（新春见闻）农历新年将至 青海黄南土烧馍馍生产忙

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（新春见闻）农历新年将至 青海黄南土烧馍馍生产忙

2026年02月09日 22:08　来源：中国新闻网
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（新春见闻）农历新年将至青海黄南土烧馍馍生产忙
2月9日，在青海省黄南藏族自治州尖扎县，工人们正在制作土烧馍馍。黄南土烧馍馍源自安多地区，是黄河沿岸藏族民众的特色传统美食，与当地民俗、节庆紧密相连，更是当地民众春节必备的特色食品。这道美食是 “以土为灶” 的传统工艺烧制而成，制作需历经选土、烧土、和面、发酵、烤制等多道工序。中新社记者 张忠苹 摄
2月9日，在青海省黄南藏族自治州尖扎县，工人们正在土灶上烤制土烧馍馍。中新社记者 张忠苹 摄 
2月9日，在青海省黄南藏族自治州尖扎县，工人们正在土灶上烤制土烧馍馍。中新社记者 张忠苹 摄 
2月9日，在青海省黄南藏族自治州尖扎县，工人们正在土灶上烤制土烧馍馍。中新社记者 张忠苹 摄 
2月9日，在青海省黄南藏族自治州尖扎县，工人们正在用打磨机轻磨土烧馍馍表皮，去除灶土。中新社记者 张忠苹 摄 
2月9日，在青海省黄南藏族自治州尖扎县，工人们正在用打磨机轻磨土烧馍馍表皮，去除灶土。中新社记者 张忠苹 摄 
【编辑:姜媛媛】
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