从塘口“启程”舌尖 盱眙龙虾集中开捕抢“鲜”登场
4月3日，2026年盱眙龙虾开捕仪式在江苏省淮安市盱眙县淮河镇明祖陵村举行。盱眙县位于淮河之滨，龙虾养殖总面积达100万亩，年产量15万吨，其中稻虾共生模式推广至80万亩，占养殖总面积的八成。面向未来，盱眙将继续深耕“一只虾”经济，在种苗研发、精深加工、文旅融合等方面持续发力，为乡村振兴注入更持久的动能。图为工作人员在龙虾开捕仪式活动现场装运龙虾。中新社记者 泱波 摄
图为捕捞到的头网龙虾。中新社记者 泱波 摄
图为小朋友在龙虾开捕仪式活动现场展示头网龙虾。中新社记者 泱波 摄
图为年轻人在龙虾开捕仪式活动现场品尝龙虾。中新社记者 泱波 摄
图为盱眙龙虾开捕仪式现场上演龙虾主题时装秀。中新社记者 泱波 摄
图为盱眙龙虾开捕仪式现场上演龙虾主题时装秀。中新社记者 泱波 摄
图为盱眙龙虾开捕仪式现场。中新社记者 泱波 摄
图为龙虾开捕仪式活动现场展示的龙虾菜品。中新社记者 泱波 摄
图为厨师在龙虾开捕仪式活动现场烧制龙虾。中新社记者 泱波 摄
图为龙虾开捕仪式活动现场展示的龙虾菜品。中新社记者 泱波 摄
图为盱眙龙虾开捕仪式现场。（无人机照片）中新社记者 泱波 摄
图为盱眙龙虾开捕仪式现场。（无人机照片）中新社记者 泱波 摄
【编辑:王祎】
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2026年03月27日 09:42:02
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