以味为桥 80名厨师烹制西部陆海新通道沿线美食
11月10日，2026年陆海新通道暨巴蜀文化旅游走廊酒店厨师技能大赛在重庆举行。来自川渝两地及贵州、广西、新疆等西部陆海新通道沿线地区的20支代表队、80名厨师齐聚山城，以美食为桥梁，展开色香味俱全的厨艺对决。图为菜品集中展示区，参赛队伍的成套菜品整齐摆放、造型丰富。 殷缘 摄
图为比赛现场，参赛选手专注制作熊猫酥面点。 殷缘 摄
图为菜品融合戏曲脸谱元素，搭配精致摆盘与主题摆件。 殷缘 摄
图为比赛现场设置非遗面塑技艺展演，吊脚楼、山水舟船等以面塑形式立体呈现。 殷缘 摄
图为参赛选手讲解菜品创意，餐饮行业专家、美食评论家围绕作品呈现、口味质感等七个维度开展综合评判。 殷缘 摄
图为参赛选手讲解菜品创意，餐饮行业专家、美食评论家围绕作品呈现、口味质感等七个维度开展综合评判。 殷缘 摄
【编辑:王祎】
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2026年10月29日 15:45:16
2026年10月16日 15:01:01
2026年10月15日 15:00:58
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