5月21日，面馆老板正在煮面。安徽省合肥市敬亭山路上的一家面馆内设立“待用面馆”服务，面馆老板给遇到困难的顾客免费提供一碗热面。此举由一位爱心人士向面馆捐款开始发起，如今已在众人的参与下继续延续。图为5月21日，一位老者正在享用“待用热面”。中新社发 韩苏原 摄

据悉，“待用”的概念类似于欧洲的“待用咖啡”。“待用咖啡”是指在咖啡馆消费的人提前多买一两杯“寄存”在店里，一旦有囊中羞涩的贫困咖啡爱好者询问店家，是否有“待用咖啡”时，侍者就可以让其享用此前人们已付过钱的“待用咖啡”。