作为旅游业发达的“高山王国”，尼泊尔有着丰富、多元的美食，但其本土饮食仍然保持着淳朴的“原味”特色，尤其是城镇街头随处可见的小吃摊贩，让世界各国的游客体验到浓厚的农业文明气息。图为尼泊尔博卡拉市费瓦湖畔一位店主在制作黄豆糕。符永康 摄