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香港厨师传承历史 重现清宫御宴 (1/5)
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香港厨师传承历史 重现清宫御宴
近日,香港热播清宫剧《食为奴》剧中的宫廷美食搬上百姓餐桌,令“康熙皇帝”食指大动的咸鱼包更深受市民和电视剧迷喜爱。剧中厨艺顾问、中国饮食文化大师尹达刚根据正史、野史记载、选用中国各地食材入馔,创作出百余种宫廷菜,并推出剧中佳肴“康熙及雍正讌”。图为尹达刚师傅展示御宴食材时不乏幽默气质。中新社发 张宇 摄
发布时间:2014-03-10 18:14:38 【编辑:张越】
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