比赛是在一片很大的空地上，两端各画有一个大圆圈，这个圈被称为“正义之圈” （Circle of Justice）。两支骑手队伍在这片场地上争抢一只被宰杀后的羊躯体，把抢到的羊扔到圆圈中，次数多的队伍将获得胜利。