当专业品酒师遇上专业酒具（组图）(4)
2014年12月17日 09:09 来源：红酒世界网 
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参与互动(0)神奇酒具：美酒钥匙
美酒钥匙是一件神奇的酒具，透过合成金属与葡萄酒的化学作用，能够作为一个测量仪器，立刻显示一款年轻酒的陈年效果。只要把美酒钥匙点在葡萄酒中一秒，就相当于把葡萄酒陈放一年，如此类推，便能立即知道葡萄酒的陈年潜力，让你不必等待它的成熟，便可以评估和欣赏优秀的年轻葡萄酒。有幸与朋友聚餐饮酒的时候，使用了一下美酒钥匙，发现葡萄酒的陈年效果的确会有很多的变化，这款酒具确实能够模拟到部分葡萄酒的陈年味道，对于我们这些职业品酒师而言可以作为一个测量器，帮助我们评估一款葡萄酒的最佳享用年份。而对于一些喜欢大批购置葡萄酒的朋友，可以先开一瓶，并且使用这些工具测试出葡萄酒的陈年极限，以避免耽误美酒享用的最佳时间。
【编辑:刘虹利】
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