李安享顶级美食滋养疲惫身心(图)
图片来源：台湾“苹果日报”
中新网5月24日电 据台湾“苹果日报”消息，担任本届戛纳影展竞赛片评审的李安，日前宣布因身心俱疲，辞退执导美国电视剧《暴君》，戛纳评审团主席美国大导史蒂文·斯皮尔伯格(Steven Spielberg)前天请米其林2星名厨布鲁诺欧格(Bruno Oger)为李安等8名评审用鱼子酱、鹅肝等高档食材打造米其林级美食，慰劳评审们的辛劳。
戛纳影展至今已放映18部竞赛片，将于下周一宣布最高荣誉金棕榈奖得主。李安为维持评审客观立场，除现身力挺台湾之夜，其余时间都很低调，前天评审团成员终于有空聚餐。
名厨欧格的餐厅距离影展会场节庆宫约10分钟路程，曾获年度最佳法国主厨荣衔的他表示，以斯皮尔伯格1981年的电影《法柜奇兵》的创意与冒险精神为灵感，烹制“芦笋佐鱼子酱与茴香柠檬慕斯”、“柑橘柠檬酒果酱义式冰沙”、“法国布雷斯鸡胸、鸡腿肉方饺佐鹅肝”、“重奶油饼干白兰姆酒凤梨烤椰丝冰淇淋”与“棒棒糖巧克力兰姆蛋白糖霜脆饼”包含前菜、主食与甜点共5道佳肴，斯皮尔伯格餐后大赞：“这些菜不是好吃，是超级好吃。”
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【编辑:张曦】
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