“舌尖”文本被恶搞 分集导演：没刻意追求模式

　　早在美食纪录片《舌尖上的中国》第一季在中央电视台热播时，就衍生出了一种所谓的“舌尖体”的网络文体。随着《舌尖2》播出过半，“太矫情”、“少了美食，多了内心戏”、“太跑题”等评论不绝于耳时，网友们更是将“舌尖体”发挥到了极致，让“舌尖体”成了继“伊琍体”后又一“热门体”。

　　“阳光以最明亮最透彻的方式，与鲜嫩的鱼肉交流，这是达悟人与上天和大海的约定。”这个美丽的约定其实就是“晒鱼干”。如此文艺范十足的解说词让人又爱又恨，“至于吗，太矫情了。”“很文艺啊，增加了美感。”虽然对于《舌尖2》的如此解说词褒贬不一，但这一文体却在网上悄然走俏。

　　“收盘了，股民小刘起身合上电脑，用滚烫的开水为自己泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面，中国的股民更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特的美食。江浙一带的股民口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平买在顶部和卖在底部带来的大部分忧伤。”用“舌尖体”对A股市场进行调侃，让“关灯吃面”在网上广泛流传。

　　人们最常吃的瓜子用“舌尖体”妙笔生花地描写出来，也别有韵味。“瓜子，无疑是太阳和向日葵的爱情结晶，唇齿与手指的默契配合，让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎，只留下质朴的香气和空虚的果壳。”

　　对于网友们的模仿调侃，《舌尖上的中国》分集导演胡博表示，节目组在撰写解说词时并没有刻意追求一种“体”，他们在遣词造句上的讲究，其实是要让语言更有厚度和韵律。“如果全是大白话，观众只看画面就成了，还要解说词干什么？”

　　[网友“舌尖体”]

　　■水煎包，鲁北平原的一种传统美食。平锅加油放入包子，生煎稍许，浇上调制好的面浆，锅底的热油与面浆激烈地碰撞，演奏着美妙的交响。这里有雪白与金黄对人们视觉的冲击，也有发面的甜柔与油煎的酥脆在嘴里不断反复的回味。矛盾在一个小小的包子上和谐地存在。

　　■疙瘩汤，把西红柿切碎下锅翻炒，化为浓郁鲜香的番茄汁，普通的面粉加水轻轻一搅，变成雪粒一样细腻洁白的小疙瘩，与红番茄、绿葱段、黄蛋花默契配合，造就了软糯鲜香的非凡味道，大量的碳水化合物也充分补充家人所需。在工作的匆匆脚步之余，这一碗代代相传的疙瘩汤，恐怕是最普通又最美好的家常滋味。

　　■智慧的北大人知道，即使一街之隔的两地，孕育出的食物，味道也是截然不同的。凭借对美食本能的直觉，每个周末，北大人都会穿过中关村北大街，来到散布在十九座食堂中的清华园。”

　　■“在距离家乡数千公里的北京，四川保姆小张今天起得特别早。连日来她注意到附近的早点摊子的老板换成了一个山东的小伙子。油条，中国人最热爱的早点之一，据传已经有上千年的历史。寡淡的小麦粉与浓烈的热油碰撞，平凡的食材造就非凡的味道，配上一碗现磨豆浆，就是带给人们一天活力的完美早餐。”