中新网7月25日电 据东南早报报道，在厦门市教育学会的联络推动下，台湾台中慈明高中与厦门市高级技工学校2006年暑期餐饮科开课典礼24日举行。这是两校就餐饮科课程教学的第一次合作，也是台湾首批学生来厦研习闽菜、粤菜，考取祖国大陆餐饮资格证书。

　　据介绍，厦门市高级技工学校将对31名台中慈明高中的餐饮科学生进行为期一个月的专业培训，这些学生结业前还将参加等级厨师的专业证书考试。本次活动将为厦门与台中地区优质职业教育资源搭建一个合作交流的平台。 (郭桂花)