一斤芹菜如何涨10倍？谁在收获菜价狂飙？(2)

　　收菜商：一车菜仅赚百元

　　记者在周浦镇一家蔬菜农贸市场，遇到了收菜商高先生，他正忙着从货车上卸菜，一摞摞小白菜、青菜、芹菜码得整整齐齐。高先生说，马上有批发商过来拿货，要批500斤芹菜。

　　高先生说，自己的一车芹菜是从山东蔬菜种植基地以0.3元/斤的价格收购来的。以往也去上海郊区收菜，不过上海种植蔬菜毕竟有限，所以一般到山东、浙江等蔬菜基地收菜，再组织车辆拉到上海农贸市场卖给批发商。

　　“运输费、油费、过路费、装车费都要自己出，成本不低，一车菜只能赚上百来元。”他说，今年一些城市遭遇干旱，而外地蔬菜大家又都在抢，加上上海本地蔬菜供不应求，相应的蔬菜收购价越来越高。“进价高了，我只能高价出售，成本总要收回来的。”

　　在这些经销商看来，他们也是夹缝中生存，拿他们的话说，“收购价低了菜农不干，卖价高了没人要。”高先生表示，拿芹菜来说，他一般以0.4元—0.6元/斤的价格卖给一级批发市场。

　　批发商：本大、利小、走量

　　上海江桥蔬菜批发市场是上海一家一级批发市场。记者了解到，目前江桥批发市场夏天的蔬菜中95%左右来自外地，除了上海外，东北、河北、山东、黑龙江、辽宁、内蒙古也是几个主要的货源地。

　　江桥蔬菜批发市场蔬菜部经理张根兴说，很多二级批发市场增加了在我们一级市场的批发量，所以上个月蔬菜的供应量大，价格也较高。

　　张根兴说，上个月出现了四次强降雨，上海宝山、青浦、金山等蔬菜的产量大幅下降，二级批发市场的蔬菜主要来自这些郊区，对价格的影响比较大。

　　批发商赵女士告诉记者，除去运费，自己挣得也不多，只不过肯定不会赔钱。搞蔬菜批发的成本大，有赚也有赔，承担的风险大，而零售商基本上是光赚不赔。“小摊小贩、超市这些零售商才是最大的获利者，如果他们以某个价格拿到货，可能会加一倍的钱卖出去，超市就更贵了。”

　　记者了解到，拿芹菜来说，一级批发市场一般以0.7元—0.8元/斤的价格卖给二级批发市场。

　　二道贩子：价格猛涨一倍

　　在上海浦东金桥的一家二级批发市场，记者了解到，金桥一带菜场的菜贩们，都会来此批货。

　　所谓二级市场，也就是我们常说的二道贩子，金桥的刘师傅当二道贩子已有十多年，他告诉记者，自己的菜一般都从上海江桥蔬菜批发市场或者上海江杨农产品批发市场进过来。刘师傅称，芹菜一般从千斤以上起批，芹菜的批发价根据卖方的价格略微调整。