广告人转行开“小灶” 粉丝5000微博带火小饭馆(3)

　　看小灶的日志很轻松。他们没有费心地去打理，就像写自己的心情一样，看到什么就写什么，想到什么就说什么，随时发上一张照片并伴有“损友”或“闺蜜”的段子点评，自然乐趣横生。

　　●小灶微博

　　“听说你们这跑堂的特贫”

　　晚上的时候来了一对客人，看着我们印刷出来的临时过渡菜单，问我什么好吃。我说都还凑合，他们说你给推荐几个吧。我就把几个菜告诉了他们，他们挨个耐心地询问了各种菜的原料和做法，我耐心地解答。最后他们点了没推荐的菜，我说这是什么路数啊?他们说都听说你们这跑堂的特贫，我们领教一下而已。

　　记者手记

　　创造健康和快乐的财富

　　新的交流工具正在改变许多商业模式，也给某些传统的模式带来变革。我们可以看到潘石屹和任志强在微博上暧昧地聊天，也能看到不少人在网上对骂，企业更是利用微博等进行宣传，有形的、无形的公关和真实的交流已经区分不开。不可否认的是，微博已经成了公关要地。

　　然而，对厌烦了商场的金鹏远和阿三来说，写微博不过是件乐事。

　　从开张到现在，小灶的用料自然是贵出不少，但已经实现盈亏平衡，收入已经能维持自身运转。可能是没有生存压力的原因，二位老板开小灶的目的并不是赚大钱，而是寻求一种单纯的快乐，体验一种轻松的生活，努力去完成一个目标——将健康理念进行到底。他们对地沟油和添加剂厌恶至极。他们希望创造健康和快乐的财富并与他人分享。

　　本版撰文

　　晨报记者 孙雨