揭农产品炒作内幕:小中间商陪庄家“白玩”一把(2)

　　眼看市场行情一路走低，姜贵军再也坐不住了，开始忍痛赔钱甩卖。按照姜贵军的成本计算，一斤白菜收购价为0.4元，人工及包装价格为0.06元/斤，运输成本为0.03元/斤，再加上一些杂费，算下来，一斤白菜的成本价为0.51元，而11月29日他的出手价才是0.46元/斤。这还没算上中间损耗的白菜以及人工搬运和卖出白菜后2.5%左右的服务费。 20吨白菜全部卖完，他至少要赔掉五六千元。

　　本报记者在寿光农产品物流园调查发现，像姜贵军一样囤积白菜后赔本甩卖的菜商不在少数。而据在寿光做蔬菜进出口生意的王楠介绍，最早洞悉韩国泡菜危机的商户，确实是大赚了一笔，但是很快形势就发生逆转，尤其是后期随着大量菜贩一哄而上进入白菜流通领域，基本都是有赔无赚。

　　对此，在寿光农产品物流园赔本甩卖的多名白菜商贩也亲口向本报记者证实，此次助推白菜价格大幅上扬的主力资金来自众多的菜商们，而非来自外界的大量热钱。

　　“不排除游资参与白菜囤积，但是量不是很大，因为游资的幕后推手有一整套智囊团，他们不会轻易冒险投资不易储存的蔬菜。此前白菜的价格波动主要是大小菜商们判断失误大量囤菜导致的价格短期上涨。 ”金乡一处冷库的张姓老板向本报记者透露，他的冷库内至今仍有不少菜商储存的白菜。

　　其实，随着韩国泡菜的结束，需求量骤减，目前山东八成以上泡菜加工和白菜出口企业已停止对韩出口。而最近山东本地白菜也大面积上市。出口锐减、货源充足再加上国家的调控，最终使白菜价格大幅回落。

　　陪大户练手 小蒜商“献身”

　　11月30日上午10点30分，集结在金乡县南店子批发市场的数百名蒜商们还迟迟不肯散去，他们在卖与不卖间纠结：卖，就是赔本，不卖，可能面临更大的损失。

　　这些蒜商不承认自己是炒家，在他们眼里，炒家相当于庄家，是可以操控市场价格的大户，而赚钱的一向是庄家，像他们这些陪玩的最后基本都是血本无归，幸免者少。

　　像其他焦虑的蒜商一样，李永强希望得到蒜价止跌回暖的消息，这天他又失望而归。 6厘米的一级蒜5元/斤，4厘米的蒜4元/斤，普通市场蒜2.3元/斤，这显然不是个好消息，这意味着金乡至少已有一半还未出货的蒜商陷入亏损，因为不少蒜商在10月份之前以5元/斤~7元/斤价格收购大量新蒜。如今看来，蒜价依然没有回头的意思，且购买者越发减少。

　　按照大多数人的预期，今年蒜价至少应该涨到8元/斤。现在本该是大蒜销售的黄金季节，因为去年11月正是蒜价涨势最凶的时候。然而，“蒜你狠”这次又出一剂猛料，毫无预兆地掉头跳水。有人说这与国家宏观调控有关，李永强则不这样认为，因为在国家宏观调控重拳出击前，蒜价已开始主动跳水。

　　在金乡从事多年大蒜代销、代购的杨迎山在金乡大蒜行业称得上是资深经纪人。杨迎山向本报记者介绍，在金乡，储存100吨大蒜的只能算是中等户，蒜价每跌1分钱，这个中等户就要多赔2000元，每跌1毛钱就意味着顷刻间2万元化为乌有，而从10月9日累积下来，蒜价每斤下跌了超过1.5元。

　　如今，金乡蒜市人心惶惶，金乡县南店子大蒜现货交易大厅经理杨桂华接受本报记者专访时介绍，近两日来大蒜成交量较低，价格浮动也不明显，商户们都在观望。不少蒜商合计，如果蒜价继续下跌，只能忍痛割肉。在金乡，相当一部分人不看好大蒜的走势，他们认为蒜价已没有上升空间了。