胶原蛋白产品五花八门 国内市场技术差无标准 (2)

　　“胶原蛋白是从动物的毛皮和骨髓里提炼出来的，在西方，一直被誉为美容圣品。”冯女士说，好的胶原蛋白，一般取自深海鱼皮和鱼骨。“根据原料的不同，胶原蛋白的价格也不同。猪皮制作的胶原蛋白几万元每吨，低聚肽则要几十万元每吨。”

　　除了原料，影响胶原蛋白价格的还有制作工艺。“欧洲在这方面的技术已经走到了第四代，但在国内，普遍是二代三代的技术，有的甚至是一代的技术，这样的环境和工艺，胶原蛋白很容易受到污染。”冯女士说。

　　另外影响胶原蛋白价格的还有肽含量的多少。胶原蛋白的分子计量单位是道尔顿。很多都在包装上标明美国、日本授权，分子量800道尔顿甚至500道尔顿的字样。

　　800道尔顿以下的胶原蛋白的活性，几乎无法在空气中存活。所以说有的美容院为了表明自己的胶原蛋白产品很好，就标很低的道尔顿分子量，这根本就是在骗人。

　　专家

　　胶原蛋白确能抗衰老

　　但不要迷信产品宣传

　　业内人士陈辉表示，其实在欧洲，80%的人都在服用胶原蛋白。

　　但在国内，胶原蛋白因为价格的原因，还被看做只有明星和富人才能消费的奢侈品。

　　“但是不是吃什么就能补什么。因为人体摄取营养品后，会将其分解为糖、蛋白、脂肪。主要看人体是否吸收。”河南省人民医院皮肤科主任李振鲁解释说，正规的胶原蛋白类产品对人体有作用，但不是很大。而用腐烂鱼皮等物做成的胶原蛋白，一旦被摄入，情况严重的话，会出现食物中毒现象。

　　“不要迷信产品宣传。”郑州市第三人民医院药剂科副主任药师王慧敏表示，如果胶原蛋白产品是保健品，是无法治疗胃黏膜等疾病的。如果是腐烂的鱼肉，会有病菌源，可能会让人食物中毒。

　　- 提醒

　　教你辨别

　　好坏胶原蛋白

　　1好的胶原蛋白的产品，不管片剂也好，胶囊、口服液也罢，一定要有经过正规批准的卫食证字编号，或者是经过QS认证的。

　　2粉剂的胶原蛋白对人体最好。好的粉剂胶原蛋白在35℃到40℃的温开水中可以迅速溶解，5秒钟左右沉入水底。无须搅拌，就可以像火山喷发一样，由下至上，自我溶解。

　　3 溶解后的胶原蛋白没有沉淀和杂质，没有浑浊。上面呈透明状，底部是金黄色。

　　4好的胶原蛋白闻起来没有刺鼻的味道。喝起来没有腥臭感，只有淡淡的骨香。记者 焦素芳 殷婷婷