中新社龙岩四月十六日电 题：农业产业化在福建西部山区起步

　　中新社记者 黄翔

　　林云功是闽西连城县闽联食品厂的厂长，但他的企业生产的不再是连城盛产的初级地瓜干，而是在家乐福、沃尔玛等大型超市里销售的利润可观的精致点心。

　　随着农户们努力满足快速发展的超级市场的需求，闽西农业领域正在发生一场变革，林云功的工厂正是这场革命的一部分。

　　一九九二年，二十二岁的林云功洗脚上田，筹资数千元在自己家里建起了家庭作坊，从事地瓜干加工。二00一年，他在该县第一个建起了现代化的地瓜干烘烤生产线，开始自己销售包装。

　　如今，林云功的闽联食品厂已经开发出“小甘薯”、“小薯仔”、“御蕃薯”等五、六种地瓜干点心，成为深圳航空、厦门航空的定点生产厂家，百分之二十至三十的产品出口国外。

　　连城是“中国红心地瓜干之乡”，民间流传着“一条地瓜富半县”的说法。由于家家户户的家庭作坊式加工，加工方式设施差、工艺落后、加工质量良莠不齐，几年前，连城地瓜干因“含硫超标”在北京、上海等地“下架”的消息频频传出。

　　为了改变这一局面，连城县二000年建立了地瓜干协会，介入协调管理，跟踪化验抽检产品，促使企业走向规范化生产，目前已有正规注册企业七、八十家加入。如今，连城地瓜干的加工水平和产品质量大幅提高，产品销往全国三百多个大中城市，出口外销日本、韩国、新加坡、香港、澳门等国家和地区。

　　除了连城的地瓜干产业，连城白鸭、龙岩花生、岩乡水蜜桃、苏坂蜜柚等闽西特色农业产品无不正在形成自己的产业链。

　　龙岩市市长雷春美介绍，经过五年的发展，龙岩的农业产业和特色产品更具竞争力，共有三十二个农产品获绿色食品标志使用权、八十五个农产品获无公害食品认证。

　　“龙岩的农业产业化步伐正在加快，已经建立市级以上龙头企业七十一家和农民专业合作组织、农产品行业协会一百八十个。”雷春美说。