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图吉利更图实惠 黄金周北京喜宴不再追"8"买单

2006年10月09日 16:16

    2006年“十一”黄金周恰逢国庆中秋两节合一,北京市婚宴、家宴双双火爆,让餐馆赚了个盆满钵满,据统计总营业额达7002.41万元人民币,平均每天营业额突破千万元,较上一个黄金周增长14%。 中新社发 徐曦弋 摄


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  中新闻10月9日电 据北京商报报道,7天长假喜逢双节,婚礼扎堆成为今年“十一”的一道靓丽景致。尽管婚车满街跑,但婚庆消费却回归理性。不少老字号的信息显示,今年黄金周的喜宴从每桌1888元的豪华标准直降到了1000元的大众水平。

  在黄金周和“中秋节”的双节带动下,京城老字号餐厅“十一”期间迎来了喜宴的高峰期,喜宴接待量比去年同期增长了170%,直逼往年年夜饭的预订。京城清真餐饮第一楼鸿宾楼共接待了266桌喜宴,老字号又一顺的喜宴与去年同期相比增长了4倍,老字号东来顺的5家餐厅接办了10次喜宴,平均一家餐厅就接待了百余桌。方庄都一处餐厅,喜宴的预订量就比去年上升了20%。与此同时,聚德华天旗下的40余家老字号,“十一”期间也承办喜宴1000多桌。同样的是,其他老字号如砂锅居、烤肉宛、峨嵋酒家、同春园、同和居、曲园酒楼的喜宴都翻了一番多。

  虽然今年老字号喜宴的接待量创出了新纪录,但“十一”期间销售火爆的老字号喜宴标准却都有所下降。“去年卖得好的1888元和1588元这种吉利数字的高标准喜宴今年人们都订得少了,相反1000元左右的大众标准喜宴成为了新人的首选。”方庄都一处负责人雒超告诉记者,往年人们将喜宴当作面子大办的念头已经改变;东来顺相关负责人告诉记者,今年喜宴的特点也是标准降到了1000元左右,甚至600元~800元的喜宴也十分好卖。(者婧)


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