中新社珠海2月2日电 (邓媛雯 黄云君)澳门居民“菜篮子”再添新品。2日，广东省珠海市振盟肉禽有限公司供应澳门的生鲜鸡，在快速通过拱北海关监管后，经港珠澳大桥通关运往澳门早市。拱北海关表示，这是内地生鲜鸡肉首次供应澳门。

　　放血、脱毛、清洗、包装……2月2日凌晨，珠海市振盟肉禽有限公司的生产车间灯火通明，工人们忙着对流水线上的一只只供应澳门的生鲜整鸡进行打包装车。拱北海关所属斗门海关关员王东涛和同事一边监装，一边核对证书。王东涛介绍，生鲜鸡肉是即日屠宰即日销售的鲜活食品，屠宰后加工、存储及运输等过程中始终保持屠体中心温度在10℃至15℃范围内，肉质更接近常温鲜鸡肉，比冰鲜鸡肉具有更好的新鲜度和口感。

　　“为进一步丰富澳门‘菜篮子’，拱北海关积极开展风险评估，多次与澳门市政署进行技术会谈，及时了解生产企业及澳门市场的情况，制定专项监测计划。”拱北海关进出口食品安全处处长宦萍2日说，为保障供应澳门生鲜鸡肉快速通关，拱北海关在供应澳门生鲜鸡肉出口申报及通关环节采取多项便利措施。

　　据介绍，在产地申报环节上，拱北海关给予提前申报、预约申报等便利措施；在口岸通关环节给予优先查验、随到随查等口岸绿色通道措施。

　　宦萍表示，拱北关区是供澳禽肉、水产品的主要来源地，每年供应澳门禽肉、水产品等1万多吨。春节前，禽肉、水产品等供应澳门鲜活食品将迎来供应高峰。(完)