中新网8月27日电 据香港大公报报道，在食品安全呼声愈来愈高的今天，食品企业亦更加重视检测把关，大幅招募检验人手。广东省轻工职业技术学院学生处处长陈东华向记者介绍，近年来，很多香港食品企业和输港食品企业都前来招收食品检测专业的学生，而今年该校被聘请的学生数目更比去年增近六成，甚至有些企业提前一年到学校“抢”人。

　　广东省轻工职业技术学院食品与生物工程系主任莫慧平说：“每年食品检测系的毕业学生都特别‘抢手’，每个学生都有二至三家企业来争，需求之大可见一斑。”

　　莫慧平表示，目前全省食品企业近六万家，但专门培养检测人员的机构不多，每年全省有关科目的本、专科毕业学生有六百人左右，与社会需求量相差很大；近年来，学院食品检测专业就业率逾百分之九十九，以该校为例，今年毕业的学生有一百四十人，除了一些会继续深造之外，其余的几乎都被“抢”光了。

　　企业增加检测人手，令本来不足的检测人员更加抢手。有些企业担心找不到人，大学三年级刚开学就急不及待地上门“抢”人。莫慧平说，学校考虑到大三还要正常上学，提早被企业“抢”，会影响学生的学习，因此一律禁止企业提前一年到学校要人。针对企业的需求，学校决定提前半年在校内举办招聘会，解决企业用人之需。

　　学院就业办副主任张伟强表示，目前前来招人的香港食品企业和输港企业主要是酱类、啤酒、酒类等，招收检测人员的企业明显增多，去年只有十一家企业，今年增至二十五家，包括李锦记、江门开平味事达、惠阳海天堂、佛山市海天、珠江啤酒、绿雪生物工程等。

　　张伟强说，近年食品企业招收检测人数逐步增加。去年聘请该校学生九十三人，今年增至一百五十一人，而香港食品企业及输港企业去年共招收二十二人，今年增至三十五人，其中佛山海天招收人数最多，今年招收近二十人。

　　佛山海天调味食品有限公司总经理叶燕桥表示，目前，海天有酱油、蚝油等十多个产品输往香港市场，输港销售量每年以两成速度递增；近年该公司加大了食品产品把关的力度，增加质量控制、质量检测等人手，今年共招聘了二百多名大学生，其中质量控制和质量检验占逾五成。(袁秀贤)