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再检出有桂花鱼中含孔雀石绿 香港食环署吁停食

2006年11月25日 11:12

  中新网11月25日电 含毒淡水鱼又现香港市场。据香港《文汇报》报道,港府食环署食物安全中心对15个桂花鱼样本进行化验,结果发现11个样本含有孔雀石绿,其中2个样本更来自两大超市。

  由于有超市职员称供货商分别是本地鱼类批发市场及内地注册鱼场,有立法会议员对注册鱼场也“出事”表震惊。食环署亦呼吁市民暂时停食桂花鱼,贩商亦应停售,一旦发现出售含有孔雀石绿的桂花鱼,可能会检控零售商。

  被检出问题鱼的某店市务总监表示,发现含有孔雀石绿的桂花鱼购自长沙湾鱼类批发市场,但无法追查入口来源。店方表示将继续停售桂花鱼,直至食环署建议才重新发售,而在该店购买桂花鱼的市民则可获退款。

  有超市发言人则指所售的桂花鱼来自广东省的注册供港鱼场,均有卫生检疫证明文件。

  署理食物安全专员何玉贤表示,有问题的样本含孔雀石绿份量并不多,每公斤含量由0.0022毫克至2.3毫克,多数属“低”或“相当低”水平,检验过程中亦有进行其它抗生素测试,暂时在样本中亦未发现有氯霉素。何玉贤称,暂时仍不知道含孔雀石绿的样本是否来自内地注册鱼场,食环署已劝喻售卖含孔雀石绿桂花鱼的鱼档,收回所有桂花鱼,并建议香港本地贩商停止出售桂花鱼,市民亦应停止食用,食环署可能检控仍出售含孔雀石绿桂花鱼的贩商。署方会继续抽验市面上其它鱼类。

  报道说,孔雀石绿毒鱼并非首次袭港,去年不少淡水鱼均告“中招”,包括鳗鱼、大鱼、桂花鱼、鲤鱼、鲩鱼等,最后甚至海鱼青斑都曾被验出含孔雀石绿。港府之后推出注册鱼场名单加强监察,并供鱼商参考,加上食物安全中心监察,“毒鱼”理应绝迹,怎料多重保障下,对市民有害的食物仍能继续“混”入。


 
编辑:余瑞冬】
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