老字号许留山告别香港 市民打卡依依惜别

　　【解说】疫情持续近两年，香港经济尚未复苏，加之访港旅客稀少，香港饮食业遭遇重创。而在香港经营已超60年的老字号甜品店许留山正是其中之一。于2021年5月传出陷入财政困难、遭入禀清盘的甜品品牌“许留山”即将退出香港市场。据悉，截至目前，许留山于香港的40多家门店已剩下位于油塘的一间加盟店仍在营业，并将于今年11月底正式结业。

　　【解说】日前，记者在这家即将结业的店铺前看到，不少市民在门口排起长队等待入内购买甜品。店中坐满了顾客，三名员工也是忙着点单、制作、打包、上餐。店外不时有路过的行人停下脚步，与店铺拍照留念。

　　【解说】有市民向记者表示，这一老字号在香港经营半个多世纪，是几代人的集体回忆，得知最后一家店铺即将结业，惋惜之余也特地赶来打卡留念。

　　【同期】香港市民 陈同学

　　(爸爸妈妈)他们以前会带我来这里吃，现在都会，只不过现在关门，他们就会特地带我来这里买。因为这里主要是做芒果，很多芒果的甜品外面都没得卖，都会觉得挺可惜的。

　　【同期】香港市民 王女士

　　以前小的时候和家里人来的。都会(感到很惋惜)，因为都有很多年历史了。小的时候可能夏天的时候会买一杯芒椰芦荟爽。以前许留山在香港开了很多间，香港人好像我这样，每个夏天都会去买一杯消暑，是一个集体回忆。

　　【同期】香港市民

　　我的弟弟、家里人都会去许留山吃东西的。好多早期的(老店)都(关门)了，茶楼之类的，大家都只剩下回忆了。

　　【解说】“许留山”这一品牌始于上世纪60年代，创办人许慈玉秉承先父“许留山”之名在香港元朗推车卖凉茶、龟苓膏，此后开铺经营甜品糖水生意。上世纪90年代，小店推出一系列芒果甜品，受到市场欢迎，高峰期曾在全球开设分店超过300家，风靡一时。如今，这间起源香港，又在港经营一甲子的老字号也将落下帷幕，成为香港几代人的集体回忆。

　　记者 范思忆 李越 梁源 香港报道

责任编辑：【吉翔】