中新真探:醋能控糖,甚至能抗糖尿病?

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中新真探:醋能控糖,甚至能抗糖尿病?

2023年12月07日 10:01 来源:中国新闻网
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  中新网12月7日电 多项研究发现,食物与醋搭配不仅能影响食物GI值,还能控制餐后血糖和胰岛素水平。然而,目前这些实验均为国外研究,众多研究中心所用醋的品种与国人常用的品种成分不尽相同。此外,迷恋吃醋降血糖可能会造成血糖波动或者血糖高水平运行,导致各类并发症出现。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)

【编辑:叶攀】
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