中新真探:经常喝咖啡会导致贫血吗?

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中新真探:经常喝咖啡会导致贫血吗?

2024年05月23日 16:16 来源:中国新闻网
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  中新网5月23日电 有传言说咖啡会影响铁的吸收,进而导致贫血。但事实上,咖啡只影响非血红素铁的吸收,即谷物和蔬菜中的那种,对肉类中的血红素铁并没有影响。我们饮食中的铁有很多来源,咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博 )

【编辑:于晓】
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