营养成分添加并非越多越好

　　针对奶粉中添加营养成分种类越来越多的趋势，专家表示：“一种成分是否需要添加到配方奶粉中，首先要有理论依据，第二要有临床实践。”

　　所谓配方奶粉，严格意义来说，是为不能够进行母乳喂养，或者是缺乏母乳喂养的婴儿来制定的。目前市面上的配方奶粉是以母乳为标准，通过添加多种成分，使其最大限度符合婴儿消化吸收和营养需要的人工食品。

　　苏宜香指出，在生产配方奶粉的时候，都是以母乳为标准，不断改进技术，不断跟进母乳的营养成分。但现在有一种观点“往奶粉里加的东西越多越好，例如牛磺酸、唾液酸、肉碱等营养成分”。

　　目前，很多婴幼儿辅食里都添加强化营养素，有的加钙，有的加锌或铁。首都儿研所所长戴耀华指出，这些使用不当都有可能造成矿物质过量，加重孩子的肾脏负担，增加肾脏出现问题的几率。

　　尤其是婴幼儿营养素强化和补充剂的使用，戴耀华特别强调，完全母乳喂养、完全配方奶粉喂养、添加足够配方奶粉的混合喂养，都不宜再补充钙剂。对于早产、足月低体重儿，可以母乳加营养强化剂喂养或低体重儿配方奶粉喂养，母乳喂养儿，4月龄开始小剂量铁或铁强化米粉补充；临床锌缺乏时，可进行锌的补充。

　　过早添加辅食等于给肾脏“加压”

　　据一项调查数据显示，41.7%婴儿早于4月龄就添加了辅食。这种给孩子过早补充营养的做法却会加大其肾等脏器的“压力”。对此，上海复旦大学附属儿科医院儿童保健康复科主任徐秀副教授持坚决反对的态度：给宝宝添加辅食最好从6月龄开始，不宜早于4月龄。过早添加辅食，不仅可能影响母乳喂养，还可能引起因辅食不如母乳清洁或难以消化等，增加腹泻等危险。

　　每天与婴幼儿打交道的徐秀说，对于婴幼儿的喂养，出现了两种截然不同的现象，一种是因为盲目担心奶制品的质量安全，不少妈妈至今未给孩子断奶；另一种则认为“孩子2岁了，索性就断奶吧！喝点豆浆或其他饮品，效果应该也差不多，这样就不必再担心食品安全问题了！”

　　“奶类是婴幼儿的主食，6个月以内的婴幼儿还是母乳喂养最佳。”苏宜香介绍，添加辅食过程应从单一到混合，每种尝试三至五天，量由少到多，添加顺序为流质到半流质，逐渐转变为软固体，最后再添加固体，盐类调味品不宜添加。

　　苏宜香认为，目前婴幼儿辅食添加过程中，误区很多。在添加时间上，许多婴儿早于4月龄就添加辅食，有的满月就加米粉(粥)和钙片，有的用水果代替蔬菜等等。她认为在辅食添加上，食物的选择应保持新鲜、自然，无成人调味品，低溶质负荷；在添加过程中，从单一到混合，每种尝试3—5天，并且要从少量到多量，不得添加盐类调味品。(记者 李 颖)