合理饮食，减少自杀念头

　　一些食物除能改变人的性格外，还能明显影响人的思绪和心情，如常吃马铃薯和通心粉的人，能防止和减少自杀念头。原来自杀倾向与人脑中一种叫“塞罗多宁”的物质含量高低有关。若饮食含有较多的碳水化合物，就会增加人脑中“塞罗多宁”的含量。爱尔兰人喜食马铃薯，意大利人爱吃通心粉之类的食物，这些都是高碳水化合物，所以自杀率相对较低，而丹麦、德国、澳大利亚人爱吃高蛋白食物，摄入碳水化合物较少，脑中“塞罗多宁”的含量较低，自杀率就相对高于上述国家。

　　此外，有些营养素可促进和改善人的情绪，减少不理智行为的发生。例如：维生素Bl：有助于减轻沮丧或烦躁不安等心情。它可从动物内脏、粗面粉、豆类、多叶蔬菜、家禽和鱼类中摄取；烟酸和胆碱：是B族维生素中的两种物质，能降低焦虑、疲乏、失眠和头痛。含这些物质较多的食物有动物肝脏、瘦肉、啤酒、酵母，粗面粉、鱼类、鸡蛋和麦芽糖等。