某些食物会让人更愚笨

　　首先，含有铅、镉、铝的食物会降低我们的智力水平，让我们更加愚笨。金属如铅、镉、铝均可在大脑中积蓄，目前已经证实，这些物质会降低智力、注意力、记忆力和控制力。

　　其次，含糖量高的食物，以及摄入过多的精制碳水化合物，会让人们的智力水平下降。

　　这一结论是曼彻斯特技术协会的研究人员通过试验得到的，他们发现精致的碳水化合物摄入越多，IQ则越低，高糖消费者和低糖消费者之间的IQ平均差异居然能达到25分。

　　而暴力行为、焦虑、多动症、注意力障碍、忧郁、进食紊乱、疲劳、学习困难和经前综合症等问题都与糖的摄入量过高有关！

　　生活中很多人都抱怨自己的记忆力严重下降，或许我们可以在这里找到原因。（文/王旭峰）(国家二级营养师、营养与食品卫生学硕士)