中新网北京四月十七日电 (记者 吴庆才)十七日，北京一家媒体披露了河北三强屠宰厂每天向北京提供约三十吨注水猪肉的事件。北京市食品办当天傍晚宣布，从即日起，将上述屠宰厂逐出北京市场，同时对销售上述注水肉的北京锦绣大地肉类批发市场进行立案调查。
十七日，一则锦绣大地肉类批发市场销售注水肉的新闻引起北京市民的广泛关注，原因是这个京西最大的肉类批发市场大量引进了河北三强屠宰厂的注水肉，该厂每天向北京提供约三十吨猪肉，几乎都是注水肉。
对这一事件，北京官方当即对锦绣大地鲜肉批发市场进行立案调查，要求锦绣大地鲜肉批发市场在调查期间自行停业整顿。
北京市食品办有关负责人措辞严厉地要求，从即日起，对河北三强屠宰厂的鲜肉实施北京市场强制退出，本市任何商场、市场、超市和餐饮企业不得购入该企业的鲜肉。
北京官方还函告河北省有关部门建议其加强对本地屠宰企业的管理、规范和整治，确保进京食品安全。
据介绍，虽经多次整顿，但受利益驱使，北京鲜肉注水问题时有反弹。北京市食品办负责人表示，北京将强化食品安全监管部门的责任，对不认真履行监管职责，造成市场秩序混乱的责任单位和责任人将予以责任追究。
