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第十六届青岛国际啤酒节啤酒城会场工作总结通报

2006年08月29日 14:07

    8月21日,从第十六届青岛国际啤酒节新闻发布会上获悉,41个国外著名啤酒品牌参加本届啤酒节,使其成为世界上外国品牌参展最多的啤酒节。预计今年到青岛来参加啤酒节的国外游客和国外客人会在15000人左右,而总共将有388万人参加,和去年一样,来参会的外国游客不到1%。 中新社发 吴芒子 摄


  中共青岛市崂山区委副书记

  第十六届青岛国际啤酒节啤酒城指挥部总指挥

  邓云锋

  各位来宾,新闻界的朋友们:

  大家好!

  历经16天的激情与狂欢,第十六届青岛国际啤酒节即将隆重落下帷幕!借此机会,我代表本届啤酒节啤酒城指挥部,向关心支持啤酒节的各级领导、向热心帮助啤酒节的所有单位、向积极参与啤酒节的广大业户、市民、海内外朋友和为啤酒节付出辛勤劳动的同志们,致以崇高的敬意!向热心宣传啤酒节的新闻界朋友表示衷心的感谢!

  由青岛市人民政府与国家五部委联合主办、崂山区人民政府承办的第十六届青岛国际啤酒节啤酒城会场,以“打造世界级旅游节庆品牌,促进经济社会协调发展”为宗旨,围绕“市民的狂欢节,企业的大舞台”的功能定位,突出“青岛与世界干杯”的主题,叫响“激情扬起风帆”的口号,成功组织了主题更鲜明、空间更通透、设施更完善、气氛更狂欢、品位更高雅、服务更优质的新一届啤酒节,向各主办单位、市民和游客交上了一份满意的答卷!本届啤酒节啤酒城会场累计进城人数达275万人次,销售啤酒850吨,均创青岛国际啤酒节在啤酒城举办以来的历史之最。节日经济的溢出效应,极大地拉动了青岛旅游、商贸、文化等产业的发展,对全市经济发展的贡献超过了两个“黄金周”。

  一、立足狂欢,突出迎奥,以时代气息浓烈的策划定位确保本届啤酒节圆满成功

  历经十六年的快速发展,青岛国际啤酒节已成为青岛市最重要的节庆活动,成为亚洲最大的啤酒盛会,成为“中国十大节庆品牌”之首。今年,青岛市委、市政府提出“三点一线,全城互动”的办节格局,对保持啤酒城会场在青岛国际啤酒节中的主体地位带来了新的挑战;节日期间,同时举办的“2006青岛国际帆船赛”,众多官员和媒体记者聚集青岛,对啤酒城会场的各项工作提出了更高的要求。面对新的挑战和要求,啤酒城指挥部认为,本届啤酒节不仅要向市民和游客奉献一道集假面舞会狂欢、嘉年华狂欢、饮酒狂欢于一体的精美盛宴,其更深层次的意义在于,要通过精心组织、周密筹备,向全世界展现青岛一流的办节水准、崭新的城市风貌、巨大的发展潜力和青岛人文明礼貌、热情好客、开放包容的高尚情操,体现“诚信、博大、和谐、卓越”的城市精神,成为青岛宣传奥运、迎接奥帆赛的重要载体和亮丽名片。基于以上认识,啤酒城指挥部在本届啤酒节策划筹办之初,就根据市领导关于啤酒节要进一步融入奥运理念的指示精神,把宣传奥运、迎接奥帆赛作为头等大事,立足狂欢特色,突出奥帆主题,借助啤酒节这个大舞台,全方位宣传2008奥帆赛,实现啤酒节、奥帆赛“一节一赛”的相融共促、相得益彰、交相辉映,从而为本届啤酒节镌刻了最鲜明的奥运特色。

  二、求新求变,精益求精,以焕然一新的精彩活动确保本届啤酒节圆满成功

  本届啤酒节啤酒城会场坚持高点定位、精心组织、持续创新,创造了更多的亮点、看点和卖点,全力打造亚洲最大的啤酒盛会。

  ——倾力组织气势恢弘的开幕式,将啤酒城打造成激情之城。通过与山东电视台的全方位合作,本届啤酒节的开幕式突出主题鲜明、规模宏大、气氛热烈、凸现国际化等四大特色。由啤酒女神凌空而降、骏马拉酒、开启状如帆船的城门、飞机航拍等创意新、悬念强的亮点组成的场景,展现了世界不同的民族文化和啤酒文化。特别是由干杯世界、扬帆青岛、魅力崂山、情醉五洲、品牌之城、活力都市等六部分组成的巡游方阵,融汇日、韩及欧美国家的文化内容,全面展示了啤酒城的激情、崂山区的形象和青岛市的内涵。世界12家知名啤酒品牌的CEO也应邀参加了开幕式。中央电视台、山东电视台、台湾东森电视台、青岛电视台以及美国DISCOVERY探索频道等海内外电台、电视台对开幕式进行了现场直播或录播,400多家海内外新闻及网络媒体对开幕式进行了采访报道,向世界全方位展示了青岛国际啤酒节的空前盛况。

  ——倾力培育激情四射的“三大狂欢”,将啤酒城打造成狂欢之城。本着将啤酒节打造成为“中国第一、世界知名的狂欢节”的目标,啤酒城会场全力营造假面舞会狂欢、嘉年华狂欢、饮酒狂欢“三大狂欢”,营造了激情畅饮、倾城狂欢的繁盛景象。首次引进的世界最流行假面舞会狂欢,自8月12日至27日,连续16个晚上在中心舞台举办创意新颖的假面舞会,并邀请来自近十个国家的世界知名的“音乐骑士”——DJ大师加盟,通过声、光、电的完美组合,倾情演绎浪漫与激情,形成了以中心舞台为引擎,以啤酒城为主体,城内外互动的狂欢氛围。继去年首次把原汁原味的“啤酒嘉年华”从欧洲故乡引入岛城后,本届啤酒节的嘉年华狂欢新引进了包括总价值达2亿多元的共17台游乐设施,使“啤酒嘉年华”国家A类标准设施总数达9台、设施总数达47台。节日期间,惊险刺激的嘉年华牵手啤酒节,引领啤酒城成为一片欢乐的海洋。饮酒狂欢,结合城内的场地改造和环境整治,引进世界知名啤酒品牌,在城内科学布局设立了13个经营面积均在1500平方米以上的品酒大篷。各大篷业主引进本国原版设计理念,使品酒区整体形象较往年有大幅度提升。慕尼黑啤酒节主要参节品牌、世界最古老的啤酒——唯森啤酒,其品酒大篷就是慕尼黑啤酒节的“克隆”版,在装饰风格、品酒、食品、服务、音乐等方面充满了浓郁的巴伐利亚风情,让游客体验了最纯正、最地道的德国啤酒文化。世界上9个国家的45个知名啤酒品牌进驻啤酒城,其中国外品牌41个,占91%,英国纽卡索、德国贝克等14个国外啤酒品牌首次参节。美国百威、日本朝日、丹麦嘉士伯等世界啤酒十强中的九强也安营扎寨啤酒城,加之可延缓衰老的“抗衰啤酒”、专为女士设计的“樱桃啤酒”和促进疲劳恢复的“马拉松啤酒”的落户,使啤酒城成为名副其实的“世界啤酒博览会”。美国蓝带、德国科隆巴赫等13个啤酒厂商为啤酒城会场特酿了啤酒节“特供酒”。与青岛电视台《满汉全席》栏目及南京菲亚特集团合作的热烈酣畅的全国电视饮酒大赛,增加了国际标准量杯赛、吸管团体耐力赛等比赛项目,并穿插以啤酒为媒的娱乐活动,吸引了包括韩、俄等16个国家和国内12个省市的180多名饮酒高手同台竞技,进一步固化了啤酒城的优势特色板块。

  ——倾力展开2008奥帆赛深度宣传,将啤酒城打造成奥帆宣传之城。一方面,将奥帆主题融入啤酒城重要活动板块的全过程。在主题口号、开幕式、假面舞会、饮酒大赛、艺术巡游、广告宣传、纪念品开发、人性化服务等各个领域,都有机融入了奥运理念,突出了奥帆主题。在啤酒城内及周边重点区域,设置了16幅巨型奥帆宣传广告、460平方米的奥帆展区、600面奥帆宣传道旗、3000余平方米的“奥帆畅想”大型车展,营造了“心随帆动,驶向成功”的浓厚氛围。另一方面,组织奥帆专项活动。8月18日晚,在中心舞台举办了“中意奥帆之夜”联谊晚会,30多名意大利帆船教练、队员与中国奥帆官员和选手参加了联谊活动,意大利奥帆队向青岛银海学校赠送了国际比赛专用帆船;8月20日举办了以奥帆为主题的“晚报之夜”等,让市民和游客真切感受到了奥帆的独特魅力。

  ——倾力促进啤酒节与科技经贸活动的融合,将啤酒城打造成商务之城。啤酒城指挥部立足于“啤酒文化搭台、科技经贸唱戏”,推动啤酒节与科技经贸活动的良性互动,着力搭建“企业的大舞台”。节日期间,承接了亚太国际旅游博览会、首届国际啤酒企业CEO高层论坛(青岛啤酒集团总裁金志国、日本朝日啤酒CEO池田鸿一、德国巴伐利亚州维森国立啤酒海外销售副总裁马库斯、德国克隆巴赫国际部CEO德格玛等嘉宾,围绕德国啤酒的历史和文化、日本啤酒的品牌、中国啤酒的创新等三大主题进行了交流和对话,全面阐述了亚洲和欧洲不同的啤酒文化理念)、全国旅游局长工作会议、全国嘉年华设备自主创新研讨会等一系列档次高、规模大、参与性强的科技经贸活动。在啤酒乐园一楼大厅组织了体现崂山经济社会发展最新成就的“山海情怀、魅力崂山”大型图片展;在城内搭建了总面积达2000平方米的两个崂山特色产品展示、品尝大篷;举办崂山区“街道主题日”;组织了崂山区2006年产学研合作项目签约仪式,区内21家科技型企业与国内19所高校、科研机构签约项目21个,项目协议总投资1.8亿元,从而使本届啤酒节啤酒城会场成为企业家商贸洽谈、客户接待和联谊活动的会客厅,构筑了“一节多元”的新格局。

  ——倾力调控城内餐饮物价水平,将啤酒城打造成平价之城。本届啤酒节啤酒城指挥部首次与各参节厂商签订了《诚实经营,诚信价格承诺书》,并通过新闻媒体向社会公开承诺,首次联合参节厂商采取“统一采购、统一价格、统一规格、统一配送”的方式,引进了国内名优小吃和正宗的德国菜,以及崂山土特产等100多种菜品,品种数量比上届增加了四成;对8个主要的菜肴进行限价经营,将这8个平价菜的价格在品酒大篷醒目位置以物价公示牌的方式向市民和游客公示;对城内的餐饮价格进行备案管理,加强监督检查,使本届啤酒节啤酒城餐饮价格平均指数比上届下降了三成。这些有效措施,不仅让市民和游客品尝到了更多、更实惠的美食,而且基本上解决了往届城内餐饮价格偏高的问题,赢得了市民和游客的广泛好评。

  ——倾力解决啤酒城会场如厕难问题,将啤酒城打造成卫生之城。本届啤酒节啤酒城会场本着“合理规模、科学布局、有效管理”的原则,对城内原有的8座、占地800平方米的固定公厕进行人性化改建,完善了上下水和照明设施;租赁总面积达300平方米的移动公厕12处;新建占地300平方米的固定公厕2处,比上届新增厕所面积500平方米,新增瞬时入厕量520人,占地面积、可同时容纳入厕人数均比上届翻了一番。层层落实责任,划分定点区域,实施分片包干,增加专职保洁员,增设导向牌和醒目标识,使用优质卫生处理液,及时进行保洁,彻底解决了游客如厕难问题。同时,狠抓城内的净化工程,462名环卫工人对城内垃圾分类收集,随产随清,为游客创造了洁净舒适的参节环境。

  ——倾力拓展改善办节空间,将啤酒城打造成美丽之城。为给游客提供更加优美的参节环境,啤酒城会场先后投入300万元,对城内场地进行大规模的平整硬化,在去年拆除2万平方米陈旧建筑的基础上,今年又拆除了2.7万平方米陈旧建筑,使啤酒城会场的办节总面积增加到20余万平方米,并对城内基础设施进行了整修改造,摆放鲜花4万盆,创造了视野开阔、整齐美观、宽敞通透的办节空间。改造一新的啤酒城由火爆热烈的啤酒品饮区、惊险刺激的啤酒嘉年华区和功能完备的综合服务区三大部分组成。此外,大力实施啤酒城周边环境综合整治,狠抓城内外的亮化,将艺术性强的固定灯与霓虹灯有机搭配,形成“点、线、面、片”结合的亮化设计和全方位、高水准、多角度的立体式亮化形式,形成了灯火通明、流光溢彩的最佳亮化效果。

  ——倾力做好各种温馨管理服务,将啤酒城打造成文明之城。在城内首次设立了游客服务、微尘行动、现场救护、志愿者服务、红十字会爱心“五位一体”的综合性游客服务中心,开创了全国重大节庆活动人性化服务的先河。据不完全统计,节日期间,中外游客服务中心共提供人性化服务20余万人次,做好人好事350件(次),及时救护1061人次,有力地展现了青岛作为全国首批“文明城市”的良好形象。通过在啤酒品饮大篷首次引进移动式POS机、开辟旅游团队入城“绿色通道”、招聘外语专业人员为外国游客义务导游、制作多语种参节导游图、设立双语导向牌、印发亲情服务卡、对特殊群体实行免票入城或半价优惠、在啤酒城周边区域设置社会参节停车场和营运区、增加公交线路、延长公交车运营时间等,让游客处处感到舒心、开心、放心。同时,提前向市民征询办节建议、征集节歌等,并从在校大学生和下岗失业人员中招聘工作人员等,充分调动市民参节的积极性。整个啤酒节期间,共有2500多名大学生在城内勤工俭学。

  三、强化措施,通力合作,以更富有人性化的管理服务确保本届啤酒节圆满成功

  啤酒节的成功举办,是青岛市委、市政府正确领导和崂山区委、区政府举全区之力、科学组织的结果,是广大市民和国内外朋友特别是新闻界的朋友们倾情关注、倾力支持的结果,也是啤酒城指挥部全体工作人员发扬主人翁、东道主精神,团结拼搏、创新工作、无私奉献、密切配合的结果。

  ——加强领导,科学组织,凝聚节庆的战斗力。青岛市、崂山区两级领导对本届啤酒节高度重视,市政府主要领导和分管领导以及崂山区委、区政府的主要领导多次深入啤酒城召集会议、现场办公、听取汇报、指导工作、提出要求。崂山区成立了由区委分管的副书记任总指挥,区政府分管的副区长任副总指挥和执行副总指挥的啤酒城指挥部,在组织领导体系上保证了本届啤酒节的圆满成功。市、区各部门、各单位站在讲政治、讲大局、讲奉献的高度,急事急办、特事特办、全力支持、通力配合,保证了本届啤酒节各项工作顺利进行。崂山区各街道和公安、卫生、工商、综合执法、交通、城管、环卫、电业、文化、国税、地税、物价、技术监督、烟草、气象等部门和单位各司其职、各负其责,以高度的事业心和责任感参与办节。啤酒城指挥部全体工作人员精诚团结、密切合作、快速反应、任劳任怨、全力以赴做好啤酒城会场的活动设计、宣传推介、安全管理、环境整治等工作,使繁杂的各项工作始终按预定的办节理念、办节思路和办节方案有条不紊地向前推进。

  ——警钟长鸣,综合执法,打造节庆的强制力。啤酒城指挥部把打造平安节庆作为办好本届啤酒节的首要政治任务,实行安全工作“一票否决制”,制定了治安保卫、综合执法、卫生监督等11个方面的工作方案和应急预案,全面加强人防、物防、技防,定期不定期地进行全城拉网式排查和模拟演练,形成了横到边、纵到底、零缝隙、全覆盖的安全保卫工作格局。按照“检验合格一台,投入使用一台,现场跟踪一台”的原则,加强对啤酒城内所有游乐设施设备的安全管理,不允许一台设施设备“带病上岗、带病运营”。在城内安装了40套先进的电子监控设备,对各进出城大门、中心舞台、啤酒嘉年华、各品酒大篷等城内重点区域实行全方位电子监控。特别是狠抓了治安安全,制定了防伪、防扒、防火、防恐、防拥挤等各项具体工作方案,以崂山公安分局为主承担城内维持治安工作,每天投入300余名公安民警、协警。在国际帆船赛警力安排十分紧张的情况下,协调市公安局每天抽调100名武装警察、边防警察进驻啤酒城,使城内的警力人数达到400多名,有力地维护了节日期间的治安安全。由区卫生部门牵头,工商、消防、交通、物价、文化、烟草专卖、技术监督等11个部门组成的综合执法办公室,创新行业管理,强化检查监督,规范经营秩序,及时处理投诉,实施前瞻性、零距离、一站式的服务,有力维护了城内良好的经营秩序。采取最严密的防范措施,落实最严格的工作责任,确保了节日期间的政治、治安、信访、卫生、票务、设施、交通、人身、用电等“九大安全”,使本届啤酒节既狂欢又安全、既激情又和谐。

  ——深度宣传,广造声势,增强节庆的吸引力。为把一个鲜活、狂欢、和谐的啤酒节及时全面推向世界,啤酒城指挥部超前制定了周密系统的宣传方案,制作了新颖的宣传片和户外形象广告,在北京、上海、大连等大城市展开广泛宣传,在中央电视台4套《走遍中国》栏目播放为期一个月的形象宣传片,收到了前期推广的聚众效果。首次推出啤酒节中英文网站,编印出版了《激情十六年》大型纪念宣传画册,继续扩大开辟分众传媒楼宇电视、巴士在线、LED大屏幕等新兴媒体,与人民网、中华网、新浪等“十大网络媒体”合作开展“网络直播啤酒节”活动,借助东方航空公司澳门、重庆等航线的“空中啤酒节”宣传,全力打造立体式、无缝隙、全过程宣传格局。节前和节日期间,共有450多家国内外媒体参与报道啤酒节,包括美联社、路透社、法新社等近200家海外媒体和中央电视台、人民日报社、新华社、经济日报、大众日报、大公报、青岛日报等国内主流媒体,对啤酒节进行了多视角跟踪报道,共刊发各类新闻3600余条,网络消息17万多条,啤酒节网站的访问量达25万次。本届啤酒节宣传声势、综合发稿数量、与网络媒体结合度、网上直播时间与规模、图片报道等均创历届啤酒节之最、青岛市重大节庆活动之最乃至全国重大节庆活动之最。

  ——管办分离,市场运作,夯实节庆的承载力。本届啤酒节继续深化“管办分离”模式,推动由承办者向管理者的角色转变,进一步建立健全了参节厂商的业绩考核评估机制,全面加强对参节厂商的规范化管理,对诚信度高、管理规范、特色鲜明、业绩突出、卫生状况好、无投诉的参节厂商着力培植;进一步完善了对参节厂商的业绩考核和资格准入制度,极大地增强了参节厂商的诚信意识、竞争意识、自律意识。继续坚持“政府主导、社会参与、以节养节、市场运作”的方针,多渠道筹措办节经费,最大程度地聚拢了办节资金。青啤、崂山风管委、黄海制药、信莱物业、商业银行、农业银行、南京菲亚特(鑫泰达汽车销售)、青岛海信营销有限公司等单位和企业借助啤酒节搭建展示自己的平台。举办了黄海制药、晚报之夜、中韩街道、沙子口街道等主题日活动,实现了互动共赢。以楼盘展、车展、指定产品、纪念品开发、冠名权、广告赞助等招商模式成功融资,对部分设施设备进行了改造和重置,改善了啤酒城形象。社会各界累计投入了3亿多元的资金和设备。精心设计开发啤酒节纪念品,啤酒城指挥部从168种纪念品中遴选出32种高中低档形象定位准确、有市场卖点的指定纪念品,使本届啤酒节的纪念品成为历届文化内涵最深、收藏价值最大、社会认知最广的一届。

  ——超前介入,周到接待,提高节庆的亲和力。坚持规范化、细微化、专业化的原则,针对节日期间接待工作量广面大的实际,增加贵宾接待单间,对接待人员强化质量理念,要求接待人员着装规范、礼仪规范、标准规范,周到细致、热情大方、节约高效地做好各项接待工作。节日期间共接待副部级以上领导40余人次,参节团队3500余个,其中,贵宾参节团队420个。同时,精心策划了啤酒节山海美食游、生态民俗游、茗香风情游、海尔工业游和啤酒文化游五大板块的旅游格局;采取现场推介、集中签约、电话预约、网上宣传等形式,与山东省内700余家旅行社签订了《协议书》。节日期间,青岛市以外的游客占入城游客总数的32%,其中海外游客1.6万人次,同比增长60%,极大地提升了青岛国际啤酒节在海内外的知名度、美誉度和影响力。

  第十六届青岛国际啤酒节,以啤酒为媒,聚四海宾朋,有力地拉近了崂山与世界的距离,进一步推动了青岛更好地走向世界。今后的青岛国际啤酒节将紧紧围绕“市民的狂欢节,企业的大舞台”的功能定位,彰显时代特色,服务青岛建设全国重点中心城市和世界知名特色城市的发展方向,引领全国旅游节庆活动的发展趋势,成为世界一流的旅游节庆活动。

  各位来宾,新闻界朋友们:我们共同培育、共同奋斗、共同享有的第十六届青岛国际啤酒节即将胜利闭幕!在此,我再一次代表本届啤酒节啤酒城指挥部,向日日夜夜并肩战斗的新闻界朋友们,表示衷心的感谢!让我们明年8月11日第十七届青岛国际啤酒节再会!

  谢谢大家!


 
编辑:宋方灿】
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