贵州万山黄家寨用“村味”守好“村魂”

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贵州万山黄家寨用“村味”守好“村魂”

2023年06月27日 14:22 来源:中国新闻网
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贵州万山黄家寨用“村味”守好“村魂”
图为黄家寨荷塘。 刘美伶 摄

  中新网贵州铜仁6月27日电 题:贵州万山黄家寨用“村味”守好“村魂”

  作者 袁超 刘美伶 赵芯

  “榆柳荫后檐,桃李罗堂前。暧暧远人村,依依墟里烟。”35岁的刘福接受中新网记者采访时说,“没想到这辈子能过上陶渊明笔下的田园生活,如今的生活就像一首诗:有山、有水、有家庭,还有产业,是最好的一首诗。”

  黄家寨位于贵州省铜仁市万山区高楼坪乡青年湖村。恰似呼应青年湖村的地名,这里有许多返乡创业的青年人群,“85后”的刘福就是其中一位。

图为黄家寨一隅。 袁超 摄
图为黄家寨一隅。 袁超 摄

  青山绿水间,黄家寨显得格外的生机盎然。“曾因过度垦荒和砍伐,山野植被稀少,环境脏乱差,寨上也只有羊肠小道,下雨天没有水桶鞋根本无法下脚……”谈及曾经的黄家寨,刘福眼里满是无奈。

  刘福一家人到外省“讨生活”的状况是黄家寨13年前真实的写照。原本人口就少的黄家寨成了“空壳村”。“好在这一切在2010年发生了改变。”刘福说。

  从2010年开始,在万山官方的支持引导下,黄家寨开始全面美化绿化工作,充分利用山水特点,依托临近朱砂古镇和九丰农业博览园旅游景区的区位优势,打造“水墨黄家寨”乡村旅游品牌,发掘优美田园风光,推出农家乐休闲避暑娱乐产品,垂钓休闲游憩等卖点,将美丽乡村和生态旅游相结合,开启乡村振兴新篇章。

图为黄家寨的田园风光。 袁超 摄
图为黄家寨的田园风光。 袁超 摄

  2010年,看到黄家寨发展旅游的规划后,刘福一家人决心返乡创业,“要在家门口拼一次”。

  脱下厂服,换上围裙,刘福当起了主厨,他的妻子为他打下手,父母则负责上菜、收拾桌子,一家人用自家的房屋经营起农家乐。“也害怕不会有游客来,但人的内心是恋家的,所以打算回来‘赌’一把!”刘福笑言,“始终是自己的家,家是不会亏待孩子的。”

  小荷翩翩,泉水潺潺,黑檐拱墙在蓝天白云衬托下,自带“水墨滤镜”……黄家寨的田园风光引来无数游客前往“打卡”。黄家寨里包括刘福家在内的8家农家乐几乎天天爆满。“农家乐可以坐5桌,一桌吃下来300元到400元之间,一天能接待10多桌,一年下来纯利润能到达20万……”说到这里,刘福笑了,因为他“赌”赢了。

  “菜是自己种的,鸡是喂养的土鸡……”刘福对于食材的选择很是讲究,他的目的很简单,就是要让食客吃到正宗的“农”味。刘福说,“这样既可以收购寨子里村民种植的菜品,又能带动大家致富,还能让游客感受到淳朴的乡村味道,和谐、美丽的乡村不就该是这样吗?”

图为刘福用自有房屋开设的农家乐。 袁超 摄
图为刘福用自有房屋开设的农家乐。 袁超 摄

  随着黄家寨农家乐的火爆,其周边村寨也陆续开起20多家农家乐。“3月观野樱花,7月赏荷花”,众多游客按时“打卡”黄家寨。每逢周末,铜仁市区及周边地区的游客会来黄家寨享受“慢时光”:打打麻将,磕嗑瓜子,吃吃农家菜……

  除农家乐外,黄家寨借助东莞市东西部协作资金,还打造了连心湖鱼塘、星空民宿、菜畦荷塘……“高峰时期,一个月有十几万游客,每家农家乐至少接待七八桌,有时候都订不到位。”万山区高楼坪乡青年湖村党总支书记、主任向鹏介绍,宜居宜业的乡村环境为村里的年轻人带来了更多创业机会,村里也不愁没有发展的思路。“截至目前,青年湖村在家村民已达到了95%以上,人均年收入不低于3万元。”

  村里发展好了,让更多在外打拼的村民返乡的意愿愈发强烈。早些年,村民龙黎跟着哥哥在云南从事装修行业,如今,家乡变好了,两兄弟有了盼头,回到黄家寨,在铜仁市区或者周边村寨干了装修的老本行。“每天工作完回到家里是件幸福事,因为能陪父母,能陪老婆、小孩。”龙黎说,“再辛苦点都值得。”

图为黄家寨的星空民宿。 刘美伶 摄
图为黄家寨的星空民宿。 刘美伶 摄

  黄家寨是万山区依托生态文明优势推进乡村振兴的一个缩影。2022年1至12月,万山区环境空气质量监测天数363天,优良天数346天,环境空气质量优良率为95.3%。绿色农业、乡村旅游、农旅一体……“绿水青山就是金山银山”的理念正在万山各地接续实现。

  对于向鹏来说,守护好“村”字魂关键是在于人。“因为乡村旅游,曾经这片贫瘠的土地上引来许多播下种子的归乡人,因为归乡人,种子发芽开出了花。”

  2022年夏天,一场“村BA”让“村”字拉近了城市与乡村的距离,那些藏在深闺人未识的乡村美景、美食频繁登上热榜话题。在贵州的深山里,民众曾总想如何“逃离”大山。而如今,依托大山的“村”味,村民盘活“村”经济,以“村”为名,美丽乡村新画卷正徐徐展开。(完)

【编辑:田博群】
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