-“舍粥”是民俗是“融合”

　　与小喇嘛一样期待的，还有家在海淀的杨阿姨。尽管自己家也准备好了腊八粥原料，但是退休在家的杨阿姨今天还是要“凑份子”去雍和宫“喝粥”。她说：“谁现在还喝不起腊八粥啊，我们去是为了感受一种民俗，凑一个热闹。”

　　尽管住在一个高档的新式小区里，但杨阿姨总是怀念年轻时在大杂院的时光。她说那时各户都熬粥，大杂院里充满了粥香。现在大家都“上楼”了，“自个儿喝粥，缺少了‘众乐乐’的味道”。

　　戴法师说现在的“舍粥”已经没有了赈济穷人的意味，而是把大家聚在一起，回味着一种人生甘苦，劝导人们不要忘本。他说无论大家信仰什么，什么民族，喝一碗粥，增进一分感情，“这就是融合”。mm过腊八节是“中国的情调”

　　今天早上八点半，广化寺将按照每年的惯例，举办佛教仪式以及舍粥的活动。北京大学社会学系教授高丙中说，腊八节更多地被赋予了佛教含义，寺庙向百姓提供免费的腊八粥，关爱弱势的人，也有了一些公益的含义。腊八节虽然历史非常悠久，但它不是一个放假休息的节日，也没有什么仪式，而是一个特殊习俗的日子，一家人围坐一起喝上一碗腊八粥，是一种“中国的情调”。

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　　今儿泡腊八蒜

　　大蒜卖得火

　　今天是腊八节，按照北京的老理儿，腊八节讲究“泡腊八蒜、喝腊八粥”。看准了京城百姓对腊八传统节日的热衷，各路商家纷纷出招抢占腊八商机。昨日新发地市场一天卖出大蒜200吨，销量与往日相比翻了一倍还多，而在天客隆、京客隆等超市内，腊八米、腊八豆等腊八商品都成为了炙手可热的俏销品。

　　“大蒜已经卖出去20多车了，还是不断有销售商前来提货”，新发地市场专营大蒜的周井臣先生乐呵呵地向记者表示。随着腊八节的临近，最近两天大蒜的销售情况是越来越旺，尤其是昨天一天，由于很多市民为在腊八节腌蒜做好准备，都提前一天买好大蒜，因而昨天的大蒜市场可谓是异常火爆。“今年大蒜的销售情形比往年还要好”，新发地蔬菜市场的刘僧会经理表示，截至昨天下午5点，新发地市场大蒜的销量达到了200吨，比往日翻了一倍还多。

　　腊八米腊八豆

　　一天两次卖断货

　　记者在天客隆、京客隆等超市看到，五谷杂粮柜台一直都是围满了前来选购的顾客，“红豆、绿豆、黄米等这些腊八粥中的必备原料卖的最好”，一位京客隆超市的导购人员告诉记者，仅昨天一天，一些腊八米、腊八豆的货品已经连续两次添货。大多超市还专门把有关腊八产品放置在了最为显著的位置，其中配备了几十种原料的腊八粥成品格外受到一些年轻顾客的青睐，配备好的成品中不仅保留了传统的黄米、绿豆等原料，还添加了腰果、核桃等干果产品，价格要相对贵一些，每斤大约在9元左右，但一位顾客告诉记者，现在喝腊八粥更注重的是营养和口感，同时考虑到散称自制腊八粥的时间成本，他更愿意选择配料齐全的腊八粥成品。

　　来源:北京青年报 记者：于静 满羿 安苏

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