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在山野菜中品味天津蓟州“舌尖上的春天”

发布时间:2022年04月30日 14:36     来源:中国新闻网

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  4月29日,天津蓟州区毛家峪村的第四届“长寿杯”山野菜文化节开幕。活动现场,毛家峪村的农家院纷纷派出“选手”,拿着锅碗瓢盆亮出了野菜烹饪绝活,薄荷叶、苦丁菜、栾树芽、茉莉芽、蒲公英、水荠菜、香椿芽等十多种当地山上的野菜经过焯、蒸、煮、炒,最后被做成了:“沁凉薄荷”、“五彩蒸饺”、“四季发财”、 “团团圆圆”、“椿香撩人”、“脆皮莲花八宝菜”、“蒸蒸日上”、“芥菜黄金饺”等特色野菜佳肴,引得在场游客啧啧称赞、争相品尝。(杨子炀 制作 刘映含)

责任编辑:【宋方灿】

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