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探访内蒙古羊肉加工车间 “3秒脱皮”纵享丝滑

发布时间:2022年07月23日 15:38     来源:中国新闻网

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  要把整羊端上桌,总共分几步?7月23日,记者来到位于内蒙古自治区锡林郭勒盟的大庄园肉业公司,看到了正在加工处理中的羊肉。

  一只只整羊通过传送带分别进行着去皮、去内脏、去酸、肢解等环节。在去皮环节,机器将倒立着的羊从后蹄皮毛处开始拉扯,随着动力臂一起一落,羊皮如脱衣般完整剥离,一气呵成,十分顺滑。

  据了解,2016年至今,该公司累计加工活畜205万羊单位。2022年1至6月,加工活畜15万羊单位,实现产值1.41亿元。(记者 陈峰)

责任编辑:【宋方灿】

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