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阿姆斯特丹科学博物馆展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”

2023-03-29 17:09:44 来源:
原图
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据美联社报道,当地时间3月28日阿姆斯特丹Nemo科学博物馆展示了一种特殊的肉丸,该肉丸由猛犸象DNA培育而成的培养肉制成,但它的创造者表示目前无人尝过味道,也没有计划投入商业生产。据悉,研制“猛犸象肉丸”代表的是一种概念,为未来研发可持续性的食物提供技术支持,有助于减少传统畜牧业的排放和满足全球不断增长的肉类需求。


【编辑:曹淼欣】

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