传统老店风光不再 盘点香港10种即将消失的行业(图)(5)
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5.冰室
年轻一代未必弄清冰室和茶餐厅的分别。其实冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所，广泛存在于香港各区，被认为是茶餐厅的前身。但冰室只会卖小食、面，而不会售卖饭。现在只坚持“独孤一味”，专买小食和面食的冰室已愈来愈少，故不少冰室已经转营。要坚持自己的原则，也不容易。
【编辑:丁文蕾】
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