成都规矩最多的面馆 不会拌面恕不接待
发布时间：2018年03月22日 15:57 来源：中国新闻网
发布时间：2018年03月22日 15:57 来源：中国新闻网
成都的闹市区有家面馆，吃面的规矩近十条，不会拌面老板就不会接待，而且只有上午营业。在这样苛刻的情况下每天依旧食客爆满。老板一手筷子夹断面的功夫十分了得，根据食客喜好可以将锅中面夹出长短。拌面也是独特的方法，要求拌面快准狠，吃面的时间也很讲究，老板说出锅后3到10分钟口感更佳。老板开门也是看心情，心情不好，想玩儿，都可以不营业，但丝毫不影响食客的追捧。
责任编辑：【官志雄】
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