临近端午粽子厂生意红火 有员工一天包1200个粽子

　　【解说】随着端午节的日益临近，粽子生意开始红火起来，一些专门手工制作粽子的加工厂的订单如潮水般涌来。6月3日，记者来到广西柳州市三江侗族自治县斗江镇的一家粽子生产企业，制作粽子的人员正在飞快而娴熟地包扎粽子。有员工介绍说，粽子销售旺季时，她一天要包1200个粽子。

　　【同期】粽子生产企业员工 潘群花

　　这段时间到端午了，挺忙的，每天晚上都要加班的，忙的时候可以包1200个(粽子)这样。

　　【解说】三江县的肉粽在市场上颇有名气，讲究用料和工序。采用山上自然生长的粽叶包制，糯米选用三江县本土大糯，清香味浓，同时按一定的比例配以本地的猪肉、板栗等。蒸煮后经过杀菌包装后进行售卖。得到不少客户的喜爱。

　　【解说】据工厂负责人介绍，在端午前的粽子销售旺季，该企业每日生产的粽子约八千个，包装好的粽子通过客运班车、快递等方式给顾客发货，生意红火。而且公司的员工大多是附近的村民，以及该县斗江镇一个易地扶贫搬迁小区的住户。包粽子成为当地群众增收致富的一个好渠道，旺季每人每月能拿到3000元以上的收入。

　　【同期】粽子生产企业部门主管 覃丽鲜

　　从四月份开始就接订单了，我们总共接的订单有30-40万个(粽子)，今年的订单比去年多得多了，我们的员工都是附近的村民，还有，易安(易地搬迁)小区的搬迁户，他们一出家门口就有工作就有收入了，就不用出去打工了，又可以照顾小孩。

　　伍文婷 覃媛 王以照 广西柳州报道

责任编辑：【罗攀】