中新健康丨高钙高蛋白质！近期建议多吃“长寿菜”马齿苋

发布时间：2025年05月08日 14:09     来源：中国新闻网

　　最近又到了吃野菜的季节。马齿苋维C含量是西梅16倍，钙含量媲美牛奶，蛋白质比冬瓜高7倍，堪称野菜界的“营养全能王”，可用于凉拌、煮粥等，不过食用前建议焯水30秒以上去除草酸。(张静）

责任编辑：【张尼】

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