沈阳“韩国周”现场制作千人拌饭

　　7月7日，作为2013中国沈阳韩国周的重头戏之一千人拌饭，在辽宁省沈阳市现场制作。吸引了大批市民与游客前来参观并免费品尝。

　　【解说】据主办方介绍，本次千人拌饭依旧按照传统，根据举办的年份制作相应的拌饭份数。今年为2013年，所以本次千人拌饭共制作了2013份拌饭。

　　7月7日，作为2013中国沈阳韩国周的重头戏之一千人拌饭，在辽宁省沈阳市现场制作。吸引了大批市民与游客前来参观并免费品尝。

　　【解说】据主办方介绍，本次千人拌饭依旧按照传统，根据举办的年份制作相应的拌饭份数。今年为2013年，所以本次千人拌饭共制作了2013份拌饭。

　　【解说】作为中国沈阳韩国周的重头戏，本次千人拌饭也吸引了大批的市民和游客，不少市民早早的就在现场等候，更有朝鲜族的民间艺术团体在准备拌饭时，来到舞台上载歌载舞。场景犹如庆祝重大节日一般。

　　【解说】随后，开始制作巨型拌饭。由于量大，制作厨师使用了一米多高的木铲进行搅拌。洪星培是本次千人拌饭的主厨。据他介绍，去年他就参与了巨型拌饭的制作。平时作为一家知名饭店的老板，洪星培对拌饭也有自己独到的见解，本次制作千人拌饭也为他带来了不少难题。

　　【同期】千人拌饭主厨 洪星培：做的时候 难度是那个 现在夏天么 然后 我们准备是两天 完了 昨天开始准备 买菜切菜洗菜 但是今天中午吃饭嘛 完了这个先做了 坏了 今天吃的时候 那个都坏肚子了 主要是这个不能坏的 怎么做

　　【解说】本届沈阳韩国周不仅吸引了很多市民参加，更是吸引了不少外地游客前来。这次千人拌饭更是有外地游客特意来此品尝。对于如此巨大的拌饭，味道怎么样，现场品尝过的人们都觉得比想象当中的要好吃。

　　【同期】游客：我是从哈尔滨来的 然后这次来就是特意参加这个 沈阳这个韩国周 然后就是为了这个千人大拌饭过来的 就是 这次来吧 感觉挺激动的 因为从来没参加过这样的节目嘛 然后就是大家排着长队 吃这样一个大锅里的饭 烦的味道比我想象中要好的很多

　　禹瑞斋 沈阳报道