“大米”（右）在北京旧鼓楼大街摆摊时将一份做好的中东小吃“hummus”交给顾客（12月10日摄）。刘金海 摄 图片来源：新华网

11月30日，“大米厨房”正式开张，“大米”的父亲也来到现场，支持儿子的行动。从那天起，“大米”便在自己居住的后海鼓楼一带不定期摆摊，希望人们能够由此认识他、关注他。但“大米”表示，摆摊仅仅是第一步，他梦想在中国开一家中西合璧的餐厅，一间真正的“大米厨房”。