绿洲上的酒城堡：新疆张裕巴保男爵酒庄之旅(6)
新疆张裕巴保男爵酒庄内的欧式雕塑
在“酿酒天堂”邂逅葡萄酒“热恋情人”
“这里的葡萄酒就像热恋情人！”，世界葡萄酒大师、该酒庄名誉庄主兼首席酿酒师约翰•萨尔维伯爵这样幽默地比喻。
他把葡萄酒当作爱人，在游历了40多个国家之后，他如愿找到了“热恋情人”般的新疆巴保男爵酒庄葡萄酒。
吐鲁番的葡萄特别甜，善长跑马、抓羊羔的新疆哈萨克族姑娘颇具“女汉子”气质。用这里的葡萄酿制的张裕巴保男爵酒庄葡萄酒就像新疆的姑娘一样热情奔放，酒精度比普通葡萄酒高出了1度半，达到13.5度，极具个性。
新疆张裕巴保男爵酒庄酒呈深宝石红色，带有馥郁的黑浆果香气和优雅的橡木香气，入口丰腴肥美，圆润饱满，有丰富的层次感，结构强劲，回味悠长。
萨尔维伯爵说，品这里的酒，就像热恋情人投入自己的怀抱，给人带来激情燃烧般的感受。如果是家人、朋友、合作伙伴之间饮用这款酒，很容易拉近彼此的心理距离。
美食专家也认为，浓郁型葡萄酒很适合中国人的饮食习惯，无论是川湘菜还是江浙菜，无论是牛肉还是海鲜，果香浓郁的葡萄酒都能与之搭配，给味觉带来不一样的感受。
新疆是个令人神往的旅游胜地，如果你有机会来新疆游玩，一定不要错过距离乌鲁木齐仅2小时车程的张裕巴保男爵酒庄，亲口尝尝这里13.5度的浓郁葡萄酒。品一品张裕巴保男爵葡萄酒，你很有可能也会爱上这位“葡萄酒情人”。图文 胶东(完)
【编辑:程春雨】
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