编者按:近来,国内多种蔬菜价格上涨较快,然而“菜农赚一毛,流通赚一块”的情况并没有改变。
自2008年以来,商务部、农业部启动了“农超对接”,超市直接采购合作社或农民生产的鲜活农产品,以期通过减少中间环节来降低价格。这样一个格局是否真的实现了多赢?农民,消费者,超市究竟怎么看待?
本报记者在河北、广东等地进行了实地调查,并从“农超对接”的好处与困惑两个角度分别进行观察,希望通过报道,能把这件好事切切实实推广开来。
近期广州市民对菜价颇有怨言,即使在供应旺季,鲜菜价格也是一路看涨,而稍有风雨菜价更是飙涨到6—8块一斤;而面对飙涨的菜价,“菜农赚一毛,中间环节赚一块”,供应链前端的菜农却卖菜难,出现了“城里菜价飙涨、村里菜烂地里”的怪状。
而在河北省石家庄市各大超市里,鲜翠欲滴的蔬菜摆在小格里,果香浓郁的瓜果码放整齐,这些都是采摘下来还不到1天的生鲜农产品。““农超对接””打通农户和农业合作社直供渠道,消减蔬菜流通环节,真正实现了“把老百姓的餐桌搬到田间地头”。
“‘农超对接’是发达国家农产品流通的主要方式,在我国则还处于初级发展阶段,具有巨大潜力和大范围推广基础。”商务部市场建设司司长常晓村说,2008年“农超对接”启动,社会各界积极响应,取得初步成效。去年参加“农超对接”试点企业直接采购农产品金额211亿元,农民专业合作社申请农产品品牌达598个。
省去层层加价,菜价降了三成
“农超对接”,就是指超市直接采购农产品合作社或农民生产的鲜活农产品,将企业产业链的延伸与农产品供应链相整合。
“以往的超市与集贸市场、批发市场相比,在农产品的价格和品质两方面都没有优势。”石家庄某超市的售货员李静说。农产品进入超市的传统渠道,一般要经过“产地—批发市场—经销商—超市”等多个环节,冗长的供应链加价通常达到30%至50%。
在广州市,记者来到位于员村山顶的大型超市“家乐福”,鲜蔬瓜果琳琅满目,在价格普遍在4—5元一斤的“无公害”鲜菜中,记者看见一些菜牌格外醒目:空心菜和小白菜1.98元一斤,小椰菜1.68元一斤,有机甜玉米1.2元一斤……这些新鲜水灵的“放心菜”比外面肉菜市场还要便宜。而正在这里拣菜的唐阿姨向记者“推介”,每天早市和晚上八点以后,这里的蔬菜就会推出特价和打折,还要更便宜。
参与互动(0) | 【编辑:王晔君】 |
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