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商务部有关负责人:超市问题商品须在48小时下架(3)

2006年12月31日 16:14

    12月8日,商务部正式颁布了《超市食品安全操作规范(试行)》。 中新社发 王云龙 摄


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  记者:到目前为止,国内各超市对《规范》的出台有何反应?

  负责人:《规范》发布后,我们已接到来自企业和媒体等多方面的咨询电话,其中很多大型连锁超市都明确表示支持《规范》的出台,也表示要认真学习执行。据我们了解,已有大型超市将《规范》下发各门店组织学习。还有一些超市虽硬件条件不具备或管理体系不完善,但也在积极认真学习《规范》,为下一步执行《规范》做准备。

  记者:请问商务部还将出台其他有关食品安全问题的政策吗?

  负责人:商务部近期将出台《流通领域食品安全管理办法》。该办法将以部门规章形式发布,主要通过建立健全批发、零售市场食品安全管理制度,来规范食品经营行为,保障食品消费安全,加强食品流通的行业管理。《办法》明确要求市场应建立协议准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台账制度、不合格食品退市等各项食品安全管理制度,设立食品安全部门或配备食品安全管理人员。

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编辑:闻育旻】
 

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