糖醋活鱼遭外国人抨击虐待动物 白岩松:文化差异(3)——中新网
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    糖醋活鱼遭外国人抨击虐待动物 白岩松:文化差异(3)
2009年12月10日 02:33 来源:央视《新闻1+1》 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  另外,有很多人去抨击这种事情,中国藏羚羊的问题是怎么出现的?正是西方很多人愿意戴用藏羚羊的毛织成的很高档的围巾,导致很多人铤而走险,使中国的藏羚羊生存愈发艰难,我们该怎么去指责他?所以我觉得,另一方面我们也要有平常心,在网络时代看到很多人留了各种各样的言,这本身就是网络的一个特质,甚至有很多夸张的语言,甚至攻击性的语言,我觉得那也只是一部分。但是德国和英国很有影响力的媒体把它放大了,甚至联想到中国人怎么怎么样的时候,我觉得这就不太有趣了。

  主持人:

  当别人对我们的传统文化的一些点进行评价,品头论足的时候,我们是否也需要借助这么一个点去进行反思呢?

  白岩松:

  我觉得不一定借助这个点。首先这个事情分成两个层面:第一个层面是,这么多年来,一步一步走到了糖醋活鱼现在在北京恨不得只有一家店做,而且这个事情我相信如果登在国内网站上的时候,也会有很多反对的意见,对吗?这是一个。

  另外一方面,我们当然要去思考,有很多的饮食行为是不是需要去改变。包括广东名菜龙虎斗,你看到在广东餐馆有很多的猫,由于现在养猫的人越来越多,你就会觉得心里很难过,但是我觉得这是中国人自己要去思考的事情。

  主持人:

  好,您现在收看的是《新闻1+1》,今天我们演播室里进行的是对一条鱼而引发的讨论,我们的节目稍后继续。

  (播放短片)

  解说:

  就在糖醋活鱼的视频在国外引起一些争议的同时,英国《每日电讯报》报道的瑞典斯德哥尔摩拿兔子当烧烧的事件,也已经在全球闹得沸沸扬扬。今年,斯德哥尔摩大量捕杀野兔,尸体粉碎后与煤炭、垃圾等一起焚烧,产生的热能被输送到斯德哥尔摩市的千家万户中作为供暖使用。这一举动遭到了动物保护主义者的强烈抗议,认为过于残忍。而斯德哥尔摩政府则表示,这一举动是由于当地野兔泛滥,破坏环境,所以政府才想出这个方法,一面消灭野兔,一面制造能源。虽然中国人看来这是一件不可想象的事情,但实际上,以动物尸体或者其他相关副产品当燃料,在不少欧洲国家已经不是秘密,比如在英国,有的大型超市就会将鸡鸭或者过期的肉类,送往供暖公司。

  正像糖醋活鱼事件让许多外国人觉得难以接受一样,在德国生活了18年的《欧览在线》CEO万惊雷对媒体表示,活吃鱼的方式之所以受到欧洲人关注,是因为普通人很少有机会看到屠宰场面,更别提活吃场景,因此该视频让他们震惊。但万惊雷认为,活吃鱼仅仅是个个别现象,部分西方媒体的报道可能起到了放大的作用。确实,在中国的个别地方确实有着一些比较怪异的食物烹饪方法,比如说醉虾,但在中国众多菜系中毕竟只占极少数。不同国家的食物往往有着不同的文化背景,新加坡《新明日报》就曾经报道过,法国著名的美食鹅肝的生产过程,事实上是非常残忍的。

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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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