补心佳品反加重心火旺

　　建议：常用食材也不能乱吃[案例]

　　临近年底，在一家公司担任行政总监的朱女士最近工作特别忙碌，偏偏下属经常忙中出错，让她疲于应付，还出现了口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等症状。经中医诊断，她是典型的心火旺。

　　朱女士想起红色食品在五行中有养心入血一说，于是买了大量红枣干吃、熬汤、泡茶等等。没想到几天下来，症状非但没有减轻，反而有所加重。她很纳闷，“红枣是典型的红色食物，应该对心脏有益，为什么却收到了反效果呢？ ”

　　[现象]

　　在不少白领看来，“青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾”，这种以食物颜色对应五脏的原理是最简便安全的中医五行养生法。比如肺色是白色，属秋天，所以白色的食品有补肺作用，因此秋天应适当多吃白果、百合等白色食品。

　　记者在一些购物网站看到，进入冬季后，因为五行中有“冬季主水”的说法，对应的人体器官则是肾，不少网店中对补肾养肾有益的黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品格外热销。

　　[专家点评]

　　朱凌云主任医师表示，中医大致把人的体质对应五行：脾虚的人往往脸色泛黄，可以多吃芡实、山药等黄色食物；肾虚者往往脸色发黑，多补充黑芝麻、桑葚子、黑米、黑豆、黑木耳等黑色食物最佳；有肝病的人则常常脸色发青，需要多吃黄瓜、绿叶蔬菜；肺病者较多脸色发白，可以多吃百合、姜、梨子等白色食物；心脏不好的人可以适当补充红枣、红豆、桂圆等红色系列食材。

　　但他提醒市民，这些食物和药物都不能一概而论，仍须按照自己体质及需求来“对症下料”。比如在中医五味里，百合与生姜都归于肺，但生姜性温，常常被用来治疗呼吸道疾病，而百合则属凉性，养肺生津，两者效果截然不同，如果使用不当，容易适得其反；同样，红枣是女性常用的补品，红枣根据颜色分时入心，血虚、心神不宁者吃红枣会收到良好的效果，但是如果心火旺的人吃了红枣不仅不能改善病情，还会加重。