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北京超市难觅"复原乳"标注 专家:监测将使其现形

2005年10月17日 10:39

  中新网10月17日电 据《京华时报》报道,国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的紧急通知》15日实施以来,据调查,北京多家大型超市中仍未发现标注为“复原乳”的乳制品。

  据调查,16日,北京国展家乐福中,三鹿的货架上已摆放上了生产日期是15日的原味酸奶,但包装上并没有“复原乳”的字样。伊利、蒙牛、三元的15日以后出产的杯装果味酸奶成分标识中也没有出现“复原乳”字样。只有生产日期为9月18日的旺旺集团生产的“旺仔牛奶”在外包装成分表中明确注明了“复原乳”字样。旺旺集团乳品事业部经理荣女士时表示,早在几年前旺仔就已经在包装上标注“复原乳”了,只是由于字迹较小,10月15日后将统一改换包装。

  中国奶业协会副会长王怀宝16日表示,今年国办新政策的出台绝不是无的放矢的,中国目前很多企业还在继续使用奶粉加工成液态奶,而且据他了解,中国目前大多数酸奶企业都使用复原奶,但新政策并没有禁止企业生产复原乳。

  根据国务院15日实施《关于加强液态奶生产经营管理的紧急通知》要求,凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的,不论数量多少,生产企业必须在其产品包装主要展示面上,醒目标注复原乳。王怀宝还表示,现在产品中只要加了奶粉就能检测出来。相信在企业的自律和各级监管部门的执行下,“复原乳”必将在市场上现身。(胡笑红 余洋)

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