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“老字号”蕴涵丰富人文历史 吃在北京 味在老店(3)
2008年10月20日 09:43 来源：北京娱乐信报 
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发表评论 御膳饭庄
正宗御膳老字号
“御膳”是皇帝、后妃们食用的膳食。如今，紫禁城虽在，可昔日为皇帝做饭的“御膳房”没有了，中外游客走进紫禁城，仍不知道“皇帝吃些什么”。其实，要解开谜团也不难，只要您光临与皇家园林天坛公园毗邻的御膳饭庄，一定能得到满意的答案。
御膳饭庄经营的系列宫廷菜肴，保持了皇家菜品的原汁原味。
御膳饭庄最著名的是“满汉全席”。全席分为六宴，均以清宫著名大宴命名，即“千叟宴”、“廷臣宴”、“万寿宴”、“九白宴”、“节令宴”和“蒙古亲蕃宴”，并配以金、银餐具，尽显高贵豪华。以上六宴皆按昔日的一套规矩和程序进行，并有名师演奏古乐伴宴，您要全部享用六宴，需要三天时间。
2006年12月御膳饭庄重新装修，店内进一步呈现出清代宫廷的富丽与精美。东厅为“明晖”，依朝代顺序，分设“唐屋”、“宋室”、“元厅”、“明殿”、“清宫”五个豪华包房；西厅为“御园”，由“锦簇”、“漆宝”、“瓷雅”和一个多功能厅组成；可容纳300位宾客同时就餐。其中“明殿”内设皇帝、皇后宝座，并备有皇冠、龙袍、凤冠、霞披，宾客可穿其坐在“龙椅”上，由身穿宫廷盛装的服务小姐持羽扇侍立，拍照留念。同时，饭庄还增设了“巴哈房”，可以满足中外游客和广大消费者品尝宫廷焖炉烤鸭的需求，使您又多了一个体验，添了一份乐趣。
寻香：崇文区天坛路87号(常珲)
【编辑:张艳红】
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