赣南甘蔗收获季手工红糖酿造时-中新网视频

赣南甘蔗收获季手工红糖酿造时

发布时间：2022年11月23日 22:34 来源：中国新闻网

　　当下，正是甘蔗收获的季节，也是赣南地区开始做红糖的时节，在江西赣州大余县，这里的村庄一直传承着手工制作古法红糖的传统手艺，也正逐渐成为助力乡村振兴的“甜蜜产业”。

　　据了解，传统古法红糖具有益气补血、健脾暖胃等作用，经济效益良好。目前，大余县池江镇充分利用当地日照时间长、降水充沛的优厚地理环境，已经形成了甘蔗种植、古法红糖熬制、以及红糖深加工的全产业链，在各个生产环节，镇、村两级积极引导周边农户通过甘蔗种植、糖厂务工实现了就业增收，带领村民走上“甜蜜”致富路。(蒙在旺严杰制作刘世炯)

责任编辑：【陈文韬】