“二十九,蒸馒头”:面条馅的馒头你见过吗?

发布时间:2023年01月20日 21:04     来源:中国新闻网

  俗话说“二十九,蒸馒头”。旧时习俗,初一到初五不动火,因为“蒸”“炒”和争吵谐音,为了图吉利,家家户户会在过年前多蒸点馒头备着。馒头很常见,但是面条馅的馒头你见过吗?在腊月二十九当天,记者拜访了一位中式面点高级技师,一起来看看面条馅的“银丝卷”是怎么做出来的吧。

  谢龙飞 北京报道

责任编辑:【李季】

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