做月饼、品茶、尝柚子 台港澳青年在北京共话中秋

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做月饼、品茶、尝柚子 台港澳青年在北京共话中秋

2022年09月10日 21:12 来源:中国新闻网
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做月饼、品茶、尝柚子台港澳青年在北京共话中秋
9月10日,由北京市海淀区青年联合会主办的台港澳青年共话中秋活动在海淀区举行,青年们体验制作月饼。 朱贺 摄

  中新网北京9月10日电 (朱贺)10日是中华传统节日中秋节。当天,20余位在北京生活的台湾、香港和澳门青年相聚海淀,体验月饼制作和茶艺文化,品尝柚子,共度佳节。

  在台湾女生林家萱带领下,青年们在手掌处将月饼皮按扁,加入豆沙、奶黄、莲蓉馅料,搓圆后放入模具,制作出印有“福”等字样的月饼。

  许多参与者首次体验手作月饼,感到新奇有趣。北京大学体育教研部教师、台青陈文成表示“没想象中有难度”,他打算把亲手做的月饼带回给家人品尝。

图为台胞邱琼怡展示做好的月饼。 朱贺 摄
图为台胞邱琼怡展示做好的月饼。 朱贺 摄

  来自澳门的蔡铭骏上手很快,数分钟内做好了抹茶、芒果和巧克力口味的冰皮月饼。蔡铭骏告诉中新网记者,他就读于中国人民大学,刚结束在横琴粤澳深度合作区的暑期实习,深切体会到该区域近年来发生的巨大变化,“万丈高楼拔地而起,进入发展快车道”。

  他期待毕业后回到粤港澳大湾区发展,“大湾区是年轻、多元、包容的区域,为年轻人提供了广阔平台,也很符合年轻人的定位”。

图为北京大学港生姜任琦,当天是中秋节,她特意身着汉服参加活动。 朱贺 摄
图为北京大学港生姜任琦,当天是中秋节,她特意身着汉服参加活动。 朱贺 摄

  “疫情期间参加中秋团圆聚会非常不易,也很幸运透过活动认识更多朋友。”来自香港的罗天恩在活动中说。她目前在北京一家律师事务所从事法律相关工作,同时在清华大学攻读法学博士。

  来自台湾的邱琼怡和大陆男生李智结婚已有12年,夫妇二人一同参加了当日活动。邱琼怡表示,两岸婚姻家庭生活让她对“一家人”有了深刻体会,在与丈夫相互理解、尊重、包容的相处中,她越来越融入北京生活。

图为中国人民大学澳门学生蔡铭骏在制作月饼。 朱贺 摄
图为中国人民大学澳门学生蔡铭骏在制作月饼。 朱贺 摄

  北京大学港生姜任琦特意身着汉服参加活动,有“家一样团圆的感觉”。在京学习、生活多年,她发现这里的汉服、国潮文化愈发浓厚。作为历史学系学生,姜任琦期待学成后回到香港继续推广、传承中华文化。

  月饼制作结束后,青年们还体验了品茶、尝柚子等中秋传统文化活动。活动由北京市海淀区青年联合会主办、北京“海淀台湾青年驿站”承办。(完)

【编辑:陈海峰】
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